发布网友 发布时间:2022-04-21 23:55
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热心网友 时间:2023-08-02 14:54
从严格意义上来讲,中国是没有铁器时代的。今天咱们只讲一下铁器对中国发展的影响。
在普通人的认知里,青铜器是要早于铁器出现的,其实不是这样,在历史上,人们制造铁器的历史要比制造青铜器的历史还要长,只不过因为生产力水平的关系,生产出来的铁器质量难以保证,所以铁器的使用是王宫贵族的特殊权利。
中国最早发现铁器的时代大约是在公元前8世纪,在春秋战国以前,由于社会生产力水平的关系,铁器的冶炼水平要求极高,所以无法在社会上大面积推广,而青铜器的冶炼要比铁器的冶炼要求低,制作起来更方便,所以在当时使用的主要是青铜器,铁器出现的时期要比青铜器早。
随着社会产生力的提高,铁器逐渐推广开来,战国时期,连年不断的战争推动了社会生产力的提高,铁器才不断普及,在铁器普及开来以后,农耕技术和手工业开始兴盛,而且反过来又推动了铁器的发展。
铁器拥有者比青铜器更好的优秀属性,铁器的普及,让耕地面积扩大,能带来更多的粮食,这让战国时期的各个诸侯国开始了兼并战争。
通过兼并战争,秦国建立了历史上第一个统一的秦帝国,能够以一国之力兼并天下,铁器应用于战争的作用是不可忽略的。
在封建王朝时期,封建王朝对铁器冶炼的控制是非常严格的,只会应用于战争使用的兵器和农耕技术上,普通人依然是没有优秀的铁器使用的。
直到宋朝时期,由于高度发达的社会生产力,铁器在社会上普及开来,这时候铁锅才走进寻常百姓家里。铁锅的出现带来了丰富的烹饪技术,百姓们也因此创造出了丰富的炒菜。