羊肉炒洋葱怎样做

发布网友发布时间：2022-04-21 23:58

共3个回答

懂视网时间：2022-10-10 21:45

1、食材：羊肉半斤，洋葱一个。

2、锅里油烧热，放姜丝爆锅，放羊肉片，边翻炒边洒点料酒和孜然粉，炒至羊肉变色后盛出。

3、锅里再放油，下洋葱翻炒约一分钟，倒入羊肉片和青椒，加少许生抽，炒匀后放盐和鸡精调味出锅。

4、喜欢孜然的话，可以在调味的时候再次放点孜然粉。

热心网友时间：2023-06-21 11:24

羊肉200克

洋葱一个

食盐

一茶匙

糖

半茶匙

粗孜然

一茶匙

孜然粉

2茶匙

生抽

一茶匙

料酒

2茶匙

洋葱炒羊肉的做法

羊腿肉洗净切片

生姜切丝

用料酒、生抽、粗孜然、孜然粉、盐、糖腌制20分钟

洋葱切丝

腌制好的羊肉

锅中油烧温下入羊肉变色

捞起过滤油待用

锅中留油加入洋葱羊肉再次撒入粗孜然、孜然粉快速炒香

起锅

10.

摆上香菜完成

洋葱炒羊肉成品图

请点击输入图片描述

第一遍下锅的时候变色就一定要捞起来，避免过老

热心网友时间：2023-06-21 11:25

羊肉炒洋葱的做法
所需食材
羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。
制作方法
①羊肉洗净切成丝。
②锅置火上，放入素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。

热心网友时间：2023-06-21 11:25

把羊肉切成片，也可以直接买羊肉片，这样比较方便，把洋葱切成丝，锅里面放少许倒油，倒入羊肉，把羊肉加热炒变色，然后加入洋葱，一起煸炒，加入调料，如果喜欢爱吃孜然的也可以放一下，再炒几下就可以吃了。
以上纯属个人做法，如果喜欢我的回答，请采纳一下吧！