普通玉米晒干可以做爆米花吗

发布网友发布时间：2022-05-20 18:07

共3个回答

懂视网时间：2022-11-18 07:54

1、普通玉米不能做成爆米花的主要原因是因为品种的原因，爆米花一般是采用专门的爆米花玉米制作而成。

2、爆米花玉米是一种颗粒比较小并且质地比较坚硬的玉米粒，其籽粒基本上由角质胚乳组成，所以结构紧实，在遇到高温之后会膨胀破裂，从而就炸出了爆米花。而普通的玉米其质地并没有那么坚硬，结构不符合爆开的条件，所以其是很难制作成爆米花的。水分普通玉米的水分含量很大，其做爆米花的话，其可能会出现炸锅的现象，并且很可能出现炸糊的现象。

懂视网时间：2023-01-12 10:12

1、普通玉米不能做成爆米花的主要原因是因为品种的原因，爆米花一般情况是采用专门的爆米花玉米制作而成。

2、爆米花玉米是一种颗粒比较小并且质地比较坚硬的玉米粒，其籽粒基本上由角质胚乳组成，所以结构紧实，在遇到高温之后会膨胀破裂，从而就炸出了爆米花。而普通的玉米其质地并没有那么坚硬，结构不符合爆开的条件，所以其是很难制作成爆米花的。普通玉米的水分含量很大，其做爆米花的话，其可能会出现炸锅的现象，并且很可能出现炸糊的现象。

懂视网时间：2023-01-31 10:31

在我们的生活中玉米是一种极其常见且营养价值高的杂粮食物，很多人会去超市购买一些玉米粒放到家里进行备用。这种玉米粒经常被很多家庭当成食材来食用，然而一些朋友拿出玉米粒的时候犯了难，不知道普通的玉米粒能不能做成美味的爆米花。那么我们应该怎样用普通的玉米粒做成美味的爆米花呢？接下来就由我来介绍一下用普通的玉米粒做爆米花的步骤吧。

第一步：

首先我们准备好材料，用清水冲洗一下准备的玉米粒，然后用厨房纸吸干玉米粒里的水。

第二步：

开火热锅，倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒，随后放入少量白糖粉。待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖，以免爆米花蹦出锅，轻轻摇一摇锅子让锅里的玉米粒受热均匀。

第三步：

等一两分钟左右锅内的玉米粒都被爆开后，我们开盖关火即可享用爆米花。

需要注意的是做爆米花过程中，我们一定要摇晃锅体使玉米粒充分均匀受热，同时翻滚使爆米花均匀地粘上糖粉，这样做出的爆米花吃起来和外面做的相差不大。

热心网友时间：2023-01-31 07:39

为什么普通玉米做不出爆米花？
多样
普通玉米不能做成爆米花的主要原因是品种。爆米花通常由特制的爆米花玉米制成。
爆米花是一种玉米粒，颗粒比较小，质地比较硬。它的籽粒基本上由角质胚乳组成，所以结构紧密，遇到高温会膨胀开裂，所以爆米花是油炸的。
而普通玉米的质地没有那么硬，结构也不符合爆裂的条件，很难做成爆米花。
水分
普通玉米水分含量较高，作为爆米花使用时，可能会出现煎锅现象，很可能会出现炸糊现象。
普通玉米可以晒干做爆米花吗？
很难。
普通玉米晒干后，也很难做成爆米花。烘干只是去除了其中的水分，但结构和质地保持不变，高温爆玉米花的可能性还是比较低的。
一般来说，爆米花有三种方式。一种是使用特殊的爆米花玉米。如果普通玉米不能代替，可以选择用其他食材代替。
有两种，一种是大米做的爆米花，一种是小米做的，所以如果需要做其他类型的爆米花，可以选择大米或者小米。

热心网友时间：2023-01-31 08:57

可以。爆米花的主要原料有玉米，普通的生玉米晒干后就能做爆米花，做爆米花的玉米，颗粒比较小，加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花，制作的时候只需要加入奶油和糖即可。爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米，第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。