鱼干可以煮芋头吗?

发布网友发布时间：2022-05-20 18:10

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热心网友时间：2023-11-07 21:20

可以的，鱼干可以和芋头一起煮粥
鱼干芋头粥
原料：熟鱼干40克，花芋头400克，粳米80克，蒜头、姜末、葱头各少许，料酒、胡椒粉、花生油、麻油各适量。
鱼干芋头粥的做法
1．粳米淘洗干净；花芋头洗净削皮，切成块；熟鱼干去骨，撕碎。
2．锅置旺火上，下花生油烧至八成热，倒入花芋头块炸成金*，捞起待用。
3．锅中留余油，投入蒜头、姜末、葱头煸炒后，加入适量清水、粳米，烧沸后加入熟鱼干煮：0分钟，再加入花芋头，调入精盐、味精、料酒、胡椒粉，继续煮10分钟起锅，淋入麻油即可食用。
功效：熟鱼干性微温，味甘，具有健脾胃之功；花芋头又称芋艿，性平，味甘辛，补益润燥，活血散结；诸品合用，是冬令强身壮体的美味粥品。
如何选购粳米
粳米是非常重要的主食之一，在挑选的时候，应当格外注意以下几点：...[更多]
美食城网站小提示
红豆和粳米不能一起吃:红豆与粳米同食，有可能会引发口疮。
莲藕和粳米能一起吃:营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泄、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后干烦等症。