花生油加热后起沫是怎么回事

发布网友发布时间：2022-05-20 08:46

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热心网友时间：2022-07-01 22:19

花生油加热后起沫可能是花生油有较多的水分，与榨油时的环境湿度有很大的关系，花生油中的水分过多，在炒菜或加热油炸时就会出现很多泡沫，这种油需要进行再次熬制处理，经过加热熬制之后即可放心食用。
花生油加热后起沫怎么办

      将花生油倒入干燥的锅中，烧至油三四成热，油面泡沫消失，并且平静即可。切忌不可熬至花生油冒青烟，温度过高会损失花生油的香味。
      花生油起沫可在油放入锅中时加入几根葱，即可去除油沫。还可用姜片代替葱，也能去除油沫。
      如果花生油起沫非常少的时候，我们可以丢入一片生姜，有一定的改善作用，但是沫非常多的话，效果不明显。