鸡皮下一层透明的液体是什么

发布网友 发布时间：2022-05-20 14:35

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共5个回答

热心网友 时间：2023-10-29 09:58

那是乳清蛋白,析出原因可能是有震动或者过渡发酵了.但是析出乳清后酸度不一定够,继续放在冰箱冷藏里面就可以继续变酸.

热心网友 时间：2023-10-29 09:58

可能是油层。

热心网友 时间：2023-10-29 09:59

我也杀了一只这样的鸡1，皮肤下有粘液，到底能不能吃？

热心网友 时间：2023-10-29 10:00

我正在洗这样的一只鸡，特地来百度一下，有明白人来好好解释下么？

热心网友 时间：2023-10-29 10:00

刚刚我也杀了一只这样的家鸡，担心了半死，百度一下……你的那只吃了吗

热心网友 时间：2023-10-29 09:58

那是乳清蛋白,析出原因可能是有震动或者过渡发酵了.但是析出乳清后酸度不一定够,继续放在冰箱冷藏里面就可以继续变酸.

热心网友 时间：2023-10-29 09:58

可能是油层。

热心网友 时间：2023-10-29 09:59

我也杀了一只这样的鸡1，皮肤下有粘液，到底能不能吃？

热心网友 时间：2023-10-29 10:00

我正在洗这样的一只鸡，特地来百度一下，有明白人来好好解释下么？

热心网友 时间：2023-10-29 10:00

刚刚我也杀了一只这样的家鸡，担心了半死，百度一下……你的那只吃了吗