补胃养胃食谱大全窍门
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发布时间：2022-04-22 01:05
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懂视网
时间：2022-06-06 01:59
由于现代人的生活方式越来越没规律，常常不吃早餐或者三餐不定时，则容易犯胃病，养胃即清养胃阴，特别是那些患有胃病的人，下面是小编为你收集有关于养胃的汤食谱，希望你会喜欢。
汤食谱
1.茶树菇炖排骨汤
材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法：1.排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。
2.胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。
3.锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。
4.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。
5.把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款健脾养胃汤。
2.猪骨山药汤
材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法：1.猪脊骨洗净，用刀斩成小块。
2.把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。
3.砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
4.嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。
5.山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是脾胃虚弱者的最佳药方。
有益的食物
1.小米：小米是大家最熟知的养胃食物之一，含有大量的酶，有健胃消食、安神的作用。小米粥就馒头吃，其养胃效果更佳。
2.面条：吃面条养胃，这是毋庸置疑的，而且很多面食都有养胃的作用，比如馒头。面条性温，比较软易消化，且一般呈碱性，吃面条不会产生太多的胃酸，也容易消化，对肠胃不好的人有好处。
3.甘蓝：甘蓝被誉为天然“胃菜”，曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，它所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
4.南瓜：南瓜性温，含有维生素和果胶，果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者，是最好的养胃蔬菜之一。
如何养胃
1、营养摄取务求均衡
所谓“均衡饮食”，也就是均衡摄取六大类食物，包括五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类。均衡饮食的重要性在于不同食物所含的营养素不同，例如奶类可提供蛋白质、钙质;蔬菜类含有丰富的维生素、矿物质及纤维质;五谷根茎类则是重要的热量来源，如果偏废或独钟哪一类食物，对营养需求而言都是一种失去平衡的状态，所以均衡摄取各类食物是非常重要的。
2、少量多餐慎选点心
腹胀是大多数准妈妈常见的困扰，从怀孕初期到后期都可能发生，因此，不妨掌握少量多餐的进食原则，每天分成4～6餐，每餐维持5、6分饱，避免一次吃进大量食物，不仅可以减轻腹部饱胀的不适感，也有助于孕期体重的控制。
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热心网友
时间：2022-06-05 23:07
养胃易消化的菜谱大全
一.养胃汤——山药鸡汤
原材料：淮山药200克，鸡1/3只，平菇200克，小枣1颗，姜2片，干桂圆5颗。
作法：将鸡切割成块，铁棍山药切割成滚刀块，准备好生姜片，锅中加点油，将黑椒鸡块和生姜片放进，翻炒鸡块，直到黑椒鸡块掉色，鸡脯肉缩紧猪皮略微发黄，放进慢炖锅中，再添加适量的沸水，添加淮山药小火慢炖2个钟头。再放进鸡肝、鸡珍等鸭杂，盖上后再次慢炖二十分钟。最终调料沸腾既食。
作用：老母鸡益气补血，健脾养胃，疗亏虚，善补五脏。
二.养胃汤——猴头菇鸡汤
原材料：猴头菇三颗，鸡一整只，枸杞子，姜，盐，米酒，香肠几块。
作法：猴头菇用温小水泡六个钟头，鸡放进烧开的锅中绰水，加两块姜，一些酒除腥，绰水结束捞出来清洗干净。鸡切片，香肠切成片，把鸡，香肠，猴头菇和生姜片一起放入电炖紫砂锅里，一次加满凉水，炖四个钟头。最终也有半小时的情况下加枸杞子，喝前放盐调料。
作用：猴头菌别名猴头菇，有促进消化及利五脏的作用。适用消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃涨及神经衰弱。
养胃易消化的菜谱大全
三.养胃汤——四红暖汤
原材料：红豆200g，干红枣10枚，红衣服花生仁150g，老红糖1汤勺（15g），水2000Ml。
作法：将红豆同红衣服花生仁与水放进锅中，火灾烧开后，转文火烧煮2钟头，至红豆起沙。干红枣用冷水冼净，用温小水泡发，再用水果刀挖削皮。在红豆炖至1.5钟头时，将大枣放进锅中通炖，至红枣皮破肉软，约30分钟。最终放进老红糖拌和至彻底溶化就可以。
作用：补气血益气固，敛疮拨毒，推动造血功能，抗溃疡、抗感染等。
养胃易消化的菜谱大全
四.养胃汤——四宝蔬菜水果汤
原材料：冬瓜200克，红萝卜1根200克，番茄3个约200克，苹果1个，姜片1块，冷水800ml，食用油1汤勺，盐适量1/4汤匙。
作法：红萝卜切片，冬瓜削皮切片，番茄去蒂切片，苹果削皮削皮切片。热锅下油，放进敲碎的姜片炒至嗅到香气。放进红萝卜、冬瓜、番茄煸炒一会儿。将炒好的原材料连在苹果冷水放进石锅内，大火烧开后转文火熬煮二十到三十分钟，最终下盐调料。
作用：益气，益血生津。
热心网友
时间：2022-06-06 00:25
食材：猪肚一个，黑胡椒10克，白胡椒10克，红枣，枸杞，姜片，盐。
做法：猪肚用盐，面粉反复搓揉，最后用清水清洗干净，把洗净的白胡椒，黑胡椒放入猪肚内，用棉线绑紧收口，放入锅中，加姜片，红枣，倒入足够清水加盖大火煮开，转小火煲1小时，捞起来切条再倒回锅中，加入枸杞再次煮开，放颜，鸡精调味即可。
2,山药排骨汤
食材：排骨，山药，红萝卜，玉米，姜片，鸡精，盐。
做法：山药，红萝卜，玉米去皮洗净切小块，排骨洗净倒入锅中，加入清水加盖大火煮，煮开撇去浮沫，转小火煮30分钟，放鸡精，盐调味即可。
3,红枣小米粥
食材：小米，红枣，红糖片。
做法：小米，红枣洗净放入锅中，加入足够清水大火煮开，转小火煮至小米软烂，放入红糖片煮至融化即可。
4.沙参玉竹老鸭汤
食材：沙参、玉竹、老鸭、适量盐
先把玉竹和沙参洗干净之后放在碗里备用；然后把买来的老鸭清洗干净；这时我们需要的食材就都准备好了，然后把这些食材放入锅中，加入适量清水，用大火烧开，然后转用小火煲两个小时，两小时后打开锅盖加入适量盐进行调味，就算完成了沙参玉竹老鸭汤。
5.燕窝银耳羹
食材：燕盏（一片即可）、干银耳、适量冰糖
先将燕盏放入水中泡发，一般需要浸泡一个小时左右；然后把银耳放在另外的碗里也加入清水泡发，一般需要浸泡两个小时左右。这时候我们需要的食材就都准备好了，然后把两样食材都放入锅中，加入适量清水，直接开小火，大概煲一个小时即可。
热心网友
时间：2022-06-06 02:00
1、山药排骨汤。将去皮的山药洗净切段，浸泡在清水中。姜去皮切片，排骨用开水焯烫后捞出。在高压锅中放入焯烫好的排骨、姜片、料酒和香叶，再倒入适量的水。用大火煮，煮开后调成小火焖煮，30分钟后放入山药，改用大火煮开。最后加入适量的盐、葱花和鸡精调味。山药是健脾胃的极佳食材，它不仅能滋养强壮，还有促进消化的功效。
2、山药玉米汤。将玉米清理干净后切段，山药去皮洗净切成块。在高压锅内倒入事先熬制好的鸡汤，再放入玉米、山药，用大火煮开，最后加入盐等调味后即可品尝了。山药具有滋养肠胃的作用，鸡汤中有很多营养物质，味道鲜美，玉米则属于粗粮，能有效促进消化。
二、养胃时的注意事项
1、避免过度疲劳，过度疲劳可能导致胃病加重。身体疲劳代表着身体供血不足，如果胃部供血不足，那么这时的肠胃容易出现絮乱，甚至会形成胃溃疡。
2、避免暴饮暴食，暴饮暴食会增加肠胃的负担，容易使胃部出现不适感。
