健胃食材有什么
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发布时间：2022-04-22 01:05
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时间：2023-02-07 10:03
糯米
有人糯米养胃，也有人说它其实是伤胃的，关于糯米养不养胃，关键还是在于其做法，如果用糯米熬粥喝的话，那么它是养胃的，因为糯米粥比较容易消化，而且清淡不油腻，可以减轻肠胃消化负担。但是如果用糯米来包粽子的话，吃多了就很伤胃，因为像粽子这样的食物放凉后硬度增加，韧性较大。如果吃进胃里可能结成团块，不易被消化，容易导致胃胀，因此养胃就喝糯米粥就好。
桂圆
"食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良"。和荔枝性属湿热不同的是桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。桂圆一年四季都有，养胃什么时候吃都可以，吃法也是多种多样，可当小零食吃，可煲汤熬粥吃，还可以泡水喝。
猪肚汤
中医讲究以形补形，猪肚就相当于人们的胃，因此常用来作养胃食材。而现代医学研究也证实，猪肚含有大量的矿物质和维生素A确实可起到滋养胃的作用，尤其是脾胃虚弱的人常吃药性温和不刺激的猪肚汤，能增强胃功能。就算是老胃病也能得到明显的改善。
花胶
这里的花胶可不是调味料花椒，而是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，富含胶质以及丰富的维生素钙、铁等等这些微量元素,故有健脾养胃、滋阴养颜的功效，脾胃虚弱、胃炎及胃溃疡患者可以用花胶一两,瘦肉一两煲汤喝来养胃。制作方法：先将花胶浸水泡发两个小时，然后和瘦肉一起放到炖盅炖一个半小时左右，每周食用两到三次。
花生
花生是一种很好的养胃食物，并可以有效的修复胃黏膜。但是花生跟糯米一样吃法很重要，要懂得适量，也就是花生的食用量应保持在一个低水平，不能吃多。最好是吃生花生，饭前吃4到6颗就好，吃多了反而会出现反胃。
茉莉花茶
很多人都知道很多茶其实对胃都不是很好，胃不好不太敢喝。不管是绿茶还是红茶，里面都有含有胃刺激比较强的茶多酚和咖啡碱。但是呢胃不好的人可以喝茉莉花茶，它是一种非常温和的茶，即使是常喝也不会刺激到胃部，还能调理脾胃起到健胃的效果。
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时间：2023-02-07 11:21
1、小米：养胃，安神助眠
2、冬瓜：冬瓜温性，味甘。 祛毒：冬瓜内带有维他命和阿拉伯胶，阿拉伯胶有非常好的吸附力，能粘接和清除身体病菌内毒素和别的有害物，如重金属超标中的铅、汞和放射性物质，具有祛毒功效。 保护胃粘膜，促进消化：冬瓜所含阿拉伯胶还能够维护消化道黏膜，免遭不光滑食品刺激性，推动溃疡面痊愈，适合于胃病病人。冬瓜所含成份能推动胆液代谢，提升肠胃肠蠕动.协助食材消化吸收。 清除致癌物：冬瓜能清除致癌物亚*的突然变化功效，有抗癌作用，并能协助肝、肾脏功能的修复，提高肝、肾体细胞的再造工作能力。
3、西兰花、红萝卜、圆葱、蒜头 酸牛奶健脾养胃：早上喝酸奶对身体有利，酸牛奶非常容易消化吸收，还可中和胃酸，保护胃粘膜。牛乳也可以健脾养胃，有胃溃疡的人喝过牛乳能缓解病症。
温开水健脾养胃：温开水并没什么营养元素，仅仅历经一个夜里，身体耗费了一些水份，能用其来补充、均衡人体的水份。
粥健脾养胃：粥类非常容易消化吸收，特别是在八宝粥，里边带有花生仁、甜杏仁、白砂糖等，发热量更更加丰富多彩，对胃有益处。
健康养生先健脾养胃，假如肠胃不好，吃再好的东西也不起作用，吃进去的食材必不可以非常好的被消化吸收，体重下降，并且人非常容易疲倦，医治也愈来愈没自信心。因此 吃对食材很重要，一些对胃有协助好消化吸收的食材能够多吃，也有益处。
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时间：2023-02-07 12:56
养胃少不了的“养胃佳品”
1、黑木耳
从营养成分上来看，黑木耳中含有较多的铁、钙矿元素。最重要的是，黑木耳中含有一种十分好的生物活性物质木耳多糖。它是一种可溶性的纤维素，能够补充机体水分，且在关于现已受损伤的胃粘膜具有很好的修正效果，从而起到更好的维护胃粘膜之成效，肠胃欠好的人群，每天无妨多吃些木耳，无论是凉拌或者是炒木耳都营养又美味。
2、南瓜
南瓜是一种很好的蔬菜，同时南瓜也是一种很好的主食。南瓜中不只含有丰富的维生素A、类胡萝卜素，还有很多的纤维素，具有很好的通便功效。
中医上以为，南瓜味甘、性温，可止咳化痰、补中益气、通便的效果。
3、枣
日常日子中，许多的女性都喜欢吃红枣，生吃或者是拿它来作为茶饮都是十分不错的挑选，在养胃上也有很好的效果，据《本草纲目》记载：“红枣性温、味甘，能补中益气、对脾胃不好的人有很好的功效。”
4、香菇
香菇也是一种不可多得的养胃好食材。
5、山药
山药本就是健脾养胃，补养益气的食物。它还有一种特有黏蛋白物质能够润泽胃黏膜，维护胃的作用，并且对胃病有一定的疗效。
6、花生
花生富含不饱和脂肪酸，膳食纤维等营养物质，有养胃成效。
7、小米
小米是被称为营养万能的主食，它不光能够补身益气，还具有健脾养胃，促进消化成效。一般煮成小米粥是最养胃的，还能够加入养胃的南瓜或红枣一同煮，作用更佳。
8、面条
吃面条不会发生过多的胃酸，并且面条柔软不会伤到胃部，也比较容易消化。
9、姜
早晨喝杯姜茶，不光能够驱寒，提升阳气，增强免疫力，还能够暖胃养胃。早上喝姜茶特别适宜胃寒者。
其实，养胃除了多吃以上食物之外，平时还在养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食、不要吃辛辣刺激生冷食物，三餐定时，久而久之，胃功能就能恢复正常了。
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时间：2023-02-07 14:47
而四季养脾胃，足见脾胃保健的重要性。
若经常有以下症状，就表明你的脾胃有些虚弱了：
吃点东西就觉得撑；
食欲很好，却只长膘不长气血；
经常头昏、头重、乏力爱犯困。
日常生活中，许多食物可以达到补脾养胃的效果，小编整理了一份食物列表，供大家参考食用。
1、糯米
性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。《本经逢原》说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。”
2、红薯
性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”脾虚之人，可用红薯当主粮，常食之。
3、粳米
性平，味甘，有补脾益气之功。《本草经疏》亦云：“粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤。”
4、薏苡仁
有补脾健胃的作用。明李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用薏苡仁同粳米煮粥服食，相得益彰。
5、白扁豆
性平，味甘，能补脾胃虚弱。《会约医镜》认为：扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
6、牛肚
性平，味甘，也能补虚养脾胃。《本草纲目》说它能“补中益气，养脾胃。”所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。
7、牛肉
性平，味甘，有补脾胃、益气血的作用。凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人，宜用牛肉炖汁服食，或用牛肉适量与大米煮粥调料进服，这对脾胃虚弱的恢复，大有裨益。
8、西米
白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。《柑园小识》记载：“西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。”
9、饭豇豆
性平，味甘，能健补脾胃，对脾胃虚弱、食少便泻，或妇女脾虚带下者，食之最宜。除通常炒食外，还可同粳米煮饭或煮粥食用。
10、鲫鱼
性平，味甘，入脾胃大肠经，有健脾养胃作用，故脾胃虚弱者宜食。《本草经疏》说：“鲫鱼，甘温能益脾生肌，调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”
11、白鲞
为大黄鱼或者小黄鱼的干制品。有健脾、开胃、补虚、消食的作用。《随息居饮食谱》中说它“开胃醒脾，补虚活血，为病人产后食养之珍”。《本草汇言》中还说：“黄鱼有养脾理肺之功，治久病胃弱食减，不能进厚味者。以白鲞水煮烂食之，健利肠胃，为肠虚胃弱之人必需用之，诚药食中之良品也。”可见脾胃虚弱者食之颇宜。
12、草鱼
味甘，性温。有补脾暖胃之功。用于虚损，少气乏力，饮食减少之症，暖胃、平肝祛风，温中补虚的养生食品。草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。另外，草鱼的鱼胆有毒，不能食用。
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时间：2023-02-07 16:55
菌类
蘑菇甘，平，入胃，肺经，有健胃开脾的功效，治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效，主治消化不良。银耳甘，平，入胃，大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。
蔬菜类
甘蓝，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡，为：甘蓝鲜叶捣烂取汁200—300毫升，略加温，饭前饮用，每日2次，十天为一个疗程。辣椒，有温中散痛，下气消食的功效。
用辣椒一个，生姜五片，加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛，在冬季这是一个不错的食疗方子。还有一些蔬菜能够起到养胃的功效，例如番茄，它有健胃消食的作用，在夏季，小孩容易不吃饭，那么多给他吃番茄会有一定的效果。白菜是比较常见的蔬菜，它也有通利肠胃，养胃和中的功效。生活中还有一些人容易胃寒腹痛，韭菜是一个不错的选择。而且韭菜切长段食用有通便的功效。山药是健脾养胃的不二选择，它可以鲜炒，或煎汤煮粥食用。
胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜，有助于长个，健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用，治疗消化不良，可以将香菜全草（连根带叶）30克，水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效，生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满，但脾胃虚寒者勿食。[1]
肉类
牛肚有补脾胃，强筋骨的功效。牛肚是比较实用的药膳备料，用牛肚250克，黄芪30克，炖食，具有治疗脾胃虚弱，消化不良，气短乏力，食后腹胀的功效。猪肚具有补虚损，健脾胃的功效。羊肉是对于养胃中比较的见效的食物，羊肉甘，温，入脾胃经，温中暖下，主治腹痛，反胃。用生姜和羊肉熬汤食用，吃肉饮汤具有暖胃的功效。鹅肉在北方不常见，但在南方还是比较多的。鹅肉甘，平，咸，具有治疗脾胃虚弱，中气不足，倦怠乏力，少食的功效。原鸡肉是强壮筋骨，开胃的好食材。
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时间：2023-02-07 19:20
1、补脾健胃的食物之白萝卜
有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实,古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的,这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,因此不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜,最好炒着吃或炖着吃。
2、补脾健胃的食物之小米
具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米还有防止反胃,呕吐的功效。煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。
3、补脾健胃的食物之苹果
苹果是一种保健佳果,具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
补脾健胃喝什么粥
1、小米山药粥
材料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
2、土豆粥
材料:土豆100克,大米100克。
做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
3、牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克。
做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:补益气津,养胃生肌。
4、山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
5、栗子粥
材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。
做法:将栗子剥去皮
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时间：2023-02-07 22:01
各种类型的养生粥，例如小米粥，海鲜粥，蔬菜粥等等，营养价值丰富，味道口感也非常的不错，是健胃比较不错的选择。
养胃粥有以下几种：
第一，莲子粥，莲子具有补脾益肾、安神的作用，服用这种粥可以起到健脾养胃的作用。
第二，小米粥，小米中含有一定量的维生素以及膳食纤维，服用这种粥可以促进胃肠道内的消化，有利于胃肠道内正常菌群的调节，能起到预防便秘的作用。
第三，薏米山药粥，薏仁具有去湿止泻的作用，喝这种粥可以祛除体内湿气。
杂粮粥是由稻米为主，再配杂粮熬煮出来的一种养生很好的营养粥。杂粮粥的搭配的方法有很多，营养价值也各有不同。
例如：一，红枣首乌黑发粥。适用首乌大米，红枣，黑豆，小米黑米等熬制而成。具有补肝益肾，固精养血，乌亮须发，健脾养胃的功效。
二，五豆粥。用红豆，小米，黑豆，绿豆，黄豆和芸豆熬制而成，此粥具有清热利尿，解毒降脂，宽肠理气，补充人体所需的营养的作用。
粥是在相对性温度较低、时间较长的状况下熬成的，有益于降低对蛋白、人体脂肪的溶解毁坏，降低一些维他命的外流，并使一些矿物可以逸出溶解汤中，那样可让粥更具有营养成分。
并且粥有一个较大 的特性是，除关键原材料为谷物外，还加上具备功效与作用的各种各样调料，
如莲籽、苡仁、百合花、大枣、薏苡仁、淮山药、胡桃等；或是加上含蛋白丰富多彩的牛肉、牛羊肉、鱼类等或者含很*他命的深色蔬菜和新鲜水果。
在历经不一样的生产加工方式熬料后，使其不但营养丰富、美味可口，并且更具备滋补养生、除病和养生保健之作用。
食“粥”更具有营养成分、另外也有健康保健，美容护肤、饮食疗法等诸多作用。
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时间：2023-02-08 04:14
1.五谷杂粮：梗米、玉米、粟米、高粱、小麦、莲子、荞麦、甘薯等。
2.肉蛋类：猪肉、猪肚、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑等。
3.水产品类：草鱼、鲫鱼、鳝鱼、黄花鱼、带鱼等。
4.蔬菜类：番茄、红萝卜、白萝卜、生姜、大蒜、大头菜、莲藕、南瓜。
5.水果类：苹果、香蕉、橙子、木瓜、甘蔗、大枣等。
二.健胃吃什么水果
1、苹果：苹果性平，吃苹果可缓解胃酸，很多人冬天的时候，一旦遇上阴冷天或者饮食不合理，常泛胃酸，非常难受。如果此时吃一个苹果，胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。
2、荔枝：荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒。
3、葡萄：葡萄能调节肠胃，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
4、石榴：石榴性温，还有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。
5、菠萝：菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效。
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时间：2023-02-08 07:45
2、番茄：番茄所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，促进脂肪及蛋白质的消化。还可以增加胃酸浓度，调整胃肠功能，这有助胃肠疾病的康复。
3、菌菇类：菌菇类食物营养丰富，味道鲜美，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。
4、苹果：苹果中含有“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖。“果胶”能调节机体血糖水平，预防血糖的骤升、骤降。还能促进胃肠道中的铅、汞及有害物质的排放，及时清除体内的代谢垃圾，有促进体内毒素排出的功效。
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时间：2023-02-08 11:33
2、番茄：番茄所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，促进脂肪及蛋白质的消化。还可以增加胃酸浓度，调整胃肠功能，这有助胃肠疾病的康复。
3、菌菇类：菌菇类食物营养丰富，味道鲜美，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。
4、苹果：苹果中含有“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖。“果胶”能调节机体血糖水平，预防血糖的骤升、骤降。还能促进胃肠道中的铅、汞及有害物质的排放，及时清除体内的代谢垃圾，有促进体内毒素排出的功效。
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时间：2023-02-08 15:38
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时间：2023-02-08 19:59
1.米类食物中粳米养胃效果较好，粳米即大米，可煮粥食用，可与玉米、糯米、紫米等合用。
2.蔬菜类中甘蓝具有和胃功效，可用于辅助治疗十二指肠溃疡。白菜、山药、胡萝卜、茼蒿等也可治疗消化不良，有健脾的功效。菌类如蘑菇、香菇等可治疗消化不良。
3.肉类中牛肚是常用的药膳备料，有补脾胃、强筋骨的作用。羊肉温胃散寒、鹅肉也可治疗中气不足。适量服用有助于健脾胃，但应注意勿过食。
4.调料中姜、茴香、桂皮、花椒是温中散寒的中药，具有暖胃、止呕等功效。
调理脾胃需从多方面入手，首先应改变饮食习惯，健康、平衡饮食，戒烟戒酒，清淡饮食。还应注意劳逸结合，按时吃饭，勿暴饮暴食，减少辛辣、刺激、过冷、过热、坚硬不宜消化之食物的摄入。还应注意腹部保暖，避免受凉。
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时间：2023-02-09 05:32
相关知识：
一般发生脾胃失调的人，容易出现消化不良症状，比如反酸，嗳气，恶心，呕吐等症状，所以如果出现这些症状，建议到医院做个检查，比如胃镜，胃镜对于胃部疾病确诊率高，还能做病理，方法简便，方便。不过做胃镜检查之前，要做好相关准备，比如乙肝五项检查，丙肝抗体，梅毒，艾滋病抗体测定，肺部x线拍片，心电图等，带着这些检查，再到医院进行预约就诊。安排哪天进行检查。如果做病理，做完胃镜后，再等几天才能出结果。
常识：
1.一般脾胃虚弱的病人，注意保暖，避免着凉，特别是腹部，足底，避免不良刺激。
2.保持情绪稳定，避免焦虑，抑郁，情绪激动等，不良情绪刺激。
3.避免寒凉饮食，比如冰点，雪糕等。
4.避免进食油腻，辛辣，刺激性食物，比如排骨，猪大肠，辣椒，芥末等食物。
