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水果含糖量一览表

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:04

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热心网友 时间:2022-05-03 18:09

按照含糖量和甜度的不同,水果可分为四类。 

1、低糖低甜度水果

这类水果中水分或有机酸含量较多,含糖量一般低于10%,如葡萄柚、杨桃、杨梅、柠檬等。

2、低糖高甜度水果

这类水果富含果糖和水分,含糖量一般也不超过10%。如圣女果、草莓、樱桃、李子、橙子、桃子、杏、柚子、菠萝、西瓜、甜瓜、木瓜、哈密瓜等。另外,像苹果、葡萄、梨等甜水果的含糖量也可以接受,在10%至12%之间。

3、高糖高甜度水果

这类水果的水分含量相对较少,含糖量在15%至30%。如鲜枣(30.5%)、榴莲(28%)、菠萝蜜(26%)、香蕉(22%)、柿子(18%)、荔枝(17%)、桂圆(17%)、无花果(16%)、甘蔗(16%)等。

4、高糖低甜度水果

这类水果的水分较少或有机酸较多,很有迷惑性。如不太甜的火龙果(13%)、人参果(21%)、酸味的百香果(11%)、蓝莓(14.5%)、刺梨(17%)、山楂(22%)、沙棘(25%)等。

扩展资料:

水果的含糖量,就是单位重量(通常是100克)可食部的水果(如去了皮和籽的石榴果肉),所含有的碳水化合物的重量。水果这类食物的特点就是富含水分,通常在70%至90%左右,有些品种甚至接近95%,其次才是碳水化合物,一般在5%至30%左右。

要想准确判断水果含糖量,可以通过《中国食物营养成分表》查询食物中各种营养素的具体含量,了解其中碳水化合物和水分的重量占比。

比如,含糖量非常低的灵蜜瓜,每100克中碳水化合物含量仅为0.4克、水含量高达98.1克,含糖量为0.4%;含糖量非常高的鲜枣,每100克中碳水化合物含量为30.5克、水分67.4克,含糖量为30.5%。

参考资料来源:人民网-水果含糖高不高不能靠尝

低糖水果一览表无糖水果有哪些

1、低糖水果一览表 含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。2、无糖水果 (...

水果升糖指数一览表

食物名称100克含糖量GL牛油果5.31柚子9.12樱桃9.92葡萄柚6.62柠檬4.92木瓜7.22李子7.82草莓62杨桃6.23香瓜5.83鲜桃10.93火龙果11.33番石榴8.33西瓜5.54麝香香瓜5.84苹果12.34柳橙11.54梨10.24哈蜜瓜7.74葡萄9.94杏7.84奇异果13.65柑11.55蓝莓14.165橙子10.55生香蕉196猕猴桃11.96菠...

含糖量高的水果一览表

1. 香蕉 2. 菠萝 3. 葡萄 4. 芒果 5. 柿子 6. 石榴 7. 荔枝 8. 橙子 9. 桃子 10. 杏子 接下来,我会对这些水果的含糖量及其相关特性进行详细解释。一、香蕉 香蕉是含糖量最高的水果之一,主要为果糖和葡萄糖。由于其高糖含量和高热量,香蕉是运动员和劳动者理想的快速能量来源。然而,对...

高糖和低糖水果一览表

高糖和低糖水果一览表高糖的水果包括车厘子、榴莲、提子、牛油果、释迦、火龙果、龙眼、甘蔗、香蕉、葡萄等。低糖水果包括柠檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。高糖和低糖水果一览表 每100克水果中含糖量在11~20(或高于20)克的水果属于高糖水果,如...

水果升糖指数一览表什么水果含糖量最高

1. 牛油果:每100克含糖量5.3克,升糖指数(GL)为10,属于低血糖生成负荷水果。2. 柚子:每100克含糖量9.1克,GL为10,低血糖生成负荷水果。3. 樱桃:每100克含糖量9.9克,GL为12,中血糖生成负荷水果。4. 葡萄柚:每100克含糖量6.6克,GL为11,中血糖生成负荷水果。5. 柠檬:每100...

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低糖水果和高糖水果一览表:低糖水果(每100克含糖量低于10克):1. 苹果:苹果是低糖水果的代表,每100克苹果含有约9克的糖分。苹果中的糖分主要是果糖,对人体的血糖影响较小。2. 梨:梨的糖分含量也较低,每100克梨含有约8克的糖分。梨中的糖分主要是果糖,有助于稳定血糖。3. 橙子:橙子...

含糖高的水果一览表

含糖分在9%-13%之间的水果有:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。含糖量在8%—10%之间的水果:柠檬、青瓜、西瓜、柠檬、桃子、桃子、菠萝、李子、枇杷、菠萝、樱桃、哈密瓜、葡萄、草莓、樱桃等。含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。水果中的糖分主要由葡萄糖、果糖、蔗糖以及...

各种水果糖分一览表

水果的色泽随着成熟度的变化而变化,深黄色的水果通常含有较多的胡萝卜素。水果的芳香能刺激食欲,有助于营养吸收,并且具有杀菌作用。无机盐在水果中含量丰富,不同水果中无机盐的种类和含量也不同。具体到每100克水果的含糖量,少于10克的水果有青瓜、西瓜(4%)、橙子、柚子、柠檬(8%)、桃子(6...

各种水果含糖量一览表

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