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红糖大面包的做法,红糖大面包怎么做好吃,红糖

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:03

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热心网友 时间:2023-07-06 05:43

红糖面包的做法步骤:

1、准备面包粉280克,牛奶185克,红糖30克,盐3克,酵母3克,葡萄干80克,白芝麻适量,黑芝麻适量;

2、将牛奶、红糖、盐、面包粉和酵母放在一个盆里,揉成面团;

3、揉面团过程中,倒入葡萄干后,揉面15分钟揉至扩展阶段不用出膜;

4、揉好的面团,进行第一次发酵;

5、将发酵好的面团,分成两份,擀成牛舌状,从上至下卷起;

6、将卷好的面团,放在烤盘上逆行二次发酵;

7、将第二次发酵完成的面团,在其表面刷上一层水,后撒满黑白芝麻;

8、将面团放进烤箱,175度预热10分钟,面包烤制30分钟175度;

9、烤制完成后,取出装盘,红糖红包即可制作成功。

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