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虾滑怎么做汤

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:10

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懂视网 时间:2022-07-17 01:26

1、准备适量新鲜的大虾,处理干净,虾仁装一起,虾头也留下备用。

2、再把虾仁放入料理机,加上一勺料酒、搅散盛出。再加上适量盐和胡椒粉,打上一枚母鸡蛋,再来一勺玉米淀粉,顺时针搅拌上劲。

3、然后起锅烧油,油热放入葱姜爆香,再倒入虾头,炒出红油。

4、再倒上两勺清水,煮两分钟,捞出虾头,下入适量紫菜,加适量生抽和陈醋,再来少许盐和胡椒粉。

5、然后再下入虾泥团成的虾滑,稍微煮一会儿。

6、最后撒上喜好切成段的香菜,家庭版虾滑汤就做好啦。

1.

准备适量新鲜的大虾,处理干净,虾仁装一起,虾头也留下备用。

2.

再把虾仁放入料理机,加上一勺料酒、搅散盛出。再加上适量盐和胡椒粉,打上一枚母鸡蛋,再来一勺玉米淀粉,顺时针搅拌上劲。

3.

然后起锅烧油,油热放入葱姜爆香,再倒入虾头,炒出红油。

4.

再倒上两勺清水,煮两分钟,捞出虾头,下入适量紫菜,加适量生抽和陈醋,再来少许盐和胡椒粉。

5.

然后再下入虾泥团成的虾滑,稍微煮一会儿。

6.

最后撒上喜好切成段的香菜,家庭版虾滑汤就做好啦。

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