不爱吃蔬菜的孩子都爱吃的空心菜，有哪几种做法？
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发布时间：2022-04-22 01:06
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时间：2023-09-23 22:58
一、清炒空心菜
清炒空心菜是最简单、最常见的做法，也是最能体现空心菜鲜美口感的做法。
步骤：
将空心菜洗净，切成段。
锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末、姜末爆香。
放入空心菜，翻炒几下。
加入盐、味精调味，翻炒均匀即可。
二、蒜蓉空心菜
蒜蓉空心菜是一道口味浓郁的家常菜，蒜香味浓，口感鲜美。
步骤：
将空心菜洗净，切成段。
锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末爆香。
放入空心菜，翻炒几下。
加入盐、味精调味，再放入少量鸡精，翻炒均匀即可。
三、烤空心菜
烤空心菜是一种比较特别的做法，不仅口感独特，而且营养价值也很高。
步骤：
将空心菜洗净，切成段。
将空心菜放在烤盘上，刷上适量的橄榄油。
撒上盐、黑胡椒粉、辣椒粉、巴西利等调料。
放入预热好的烤箱中，烤10分钟左右。
取出，撒上芝士粉，再放回烤箱中烤至芝士融化即可。
四、空心菜炒蛋
空心菜炒蛋是一道常见的家常菜，口感鲜美，营养丰富。
步骤：
将空心菜洗净，切成段。
打入适量的鸡蛋，加入盐、味精、料酒调味，搅拌均匀。
锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜末爆香。
放入空心菜，翻炒几下。
倒入蛋液，翻炒均匀，直至蛋液凝固即可。
五、空心菜炒肉片
空心菜炒肉片是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。
步骤：
将瘦肉切成片，加入盐、味精、料酒、生粉拌匀腌制10分钟左右。
将空心菜洗净，切成段。
锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜末爆香。
放入肉片，翻炒至变色。
放入空心菜，翻炒均匀。
加入盐、味精调味，翻炒均匀即可。
六、空心菜汤
空心菜汤是一道清淡可口的汤品，营养丰富，适合各个年龄层人群食用。
步骤：
将空心菜洗净，切成段。
锅中倒入适量水，放入空心菜。
煮沸后，加入盐、味精调味。
再加入鸡蛋液，搅拌均匀即可。
