小青龙虾怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:07
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懂视网
时间：2023-02-05 00:08
龙虾想必大家都是经常吃的，尤其是在夏天的时候，龙虾配啤酒绝对是人生中的一大享受，但是小编这一次的要说的是小青龙虾，不知道大家有没有吃过小青龙虾呢，小青龙虾也是自身的营养价值很高的，它的营养物质也是极其的丰富的，所以很多人还是比较喜欢吃小青龙虾的，但是基本上大家都是在外面吃，很多人都不知道小青龙虾的做法，有时候知道怎么做了但是做出来又不好吃，肯定就难倒了很多人了，其实大家根本就不需要担心，接下来大家就搬好小板凳来听小编告诉大家小青龙虾怎样做才好吃的方法吧。
方法：
我们要先将小青龙虾外壳清洗干净，把外壳给去掉把肉取出来，姜蒜要切成丝，龙虾肉用冰水洗干净然后沥干水分，然后放入蛋清食用盐味精搅拌均匀，紧接着放入切成丝的姜蒜，再放上一些淀粉上浆，还可以放入一点料酒，然后用丝网皮将小青龙虾包起来放入油锅炸，炸熟之后就可以吃了，这种做法非常好吃哦。
以上就是小编给大家分享的小青龙虾怎样做才好吃的方法，大家有没有学会呢，而且小编这一次分享的方法一定是最简单最实用而且也是最方便的一种了，里面所有需要用到的调料都可以在超市里面买，所以大家根本就不需要担心买不到调料，大家快用小编给大家分享个方法去试一下吧！希望小编这一次的分享能够一如既往的帮助到大家。
热心网友
时间：2023-02-04 21:16
龙虾1只（约500克）调 料 黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油1个汤匙
做法1、将龙虾宰杀后，剥下虾壳，取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。
2、将切好的虾肉放入虾壳内，加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖，腌溃入味。
3、将龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、入蒸锅内，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成。
主料:龙虾 100克调料:姜 5克 醋 15克 香油 1克 各适量
1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2.姜切碎成蓉；3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
材料：龙虾一尾（20两），大蒜6粒，葱2支，香菜2根，沙拉油1/2杯
（A料）－味素1/2茶匙，米酒1/2茶匙，酱油1/2茶匙，清水1杯
1． 龙虾洗净切小块排盘。
2． 大蒜切碎，加上（A料）及清水，淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。
3． 葱切片，以沙拉油爆香后淋在虾上，然后撒上香菜末。
龙虾1只 粉丝1捆 辅料 生粉1汤匙 调料食盐1/2 茶匙 酱油1汤匙 蒜5头 香油1茶匙 橄榄油2汤匙 细香葱2根
1.将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金*，做成蒜酥
2.另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉，将两部分混合
3.粉丝放入冷水中浸泡一下，不用泡太长时间，也就1分钟，泡软即可
4.锅中放入适量清水，烧开，放入粉丝，煮30秒关火
5.将粉丝和适量水捞出，放入适量的酱油和香油、少量盐搅拌均匀
6.将粉丝捞出盛在盘子里，龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上
7.在龙虾肉上涂抹适量的生粉，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟，放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火
8.取出后，将香葱碎撒在龙虾上，锅中放入适量橄榄油，将油烧热，然后将烧热的油浇在龙虾上，最后取适量鱼籽摆在龙虾上即可开动啦
1、龙虾上抹些生粉，为了让蒜蓉紧贴虾肉；
2、处理龙虾，我一般都是在买的地方让商贩给收拾好，回家清水冲洗干净；
3、蒜蓉浇在龙虾上静置五分钟，是为了让蒜蓉和龙虾肉充分的融合；
4、粉丝易熟，焯水30秒即可；
5、热油浇在龙虾上，可以充分释放出蒜蓉的香味，又不会改变虾肉的嫩滑
热心网友
时间：2023-02-04 22:34
做法1、将龙虾宰杀后，剥下虾壳，取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。
2、将切好的虾肉放入虾壳内，加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖，腌溃入味。
3、将龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、入蒸锅内，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成。
主料:龙虾 100克调料:姜 5克 醋 15克 香油 1克 各适量
1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2.姜切碎成蓉；3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
热心网友
时间：2023-02-05 00:09
