豆瓣酱清炒地瓜叶的做法步骤图,怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-19 21:32
共1个回答
热心网友
时间：2023-08-27 16:00
用料
地瓜叶
蒜 一瓣
普宁豆瓣酱 一勺
花生油
盐 非常少许
豆瓣酱清炒地瓜叶的做法
热锅，倒入油。爆蒜
加入地瓜叶，翻炒片刻。倒入少许水，加入非常少的盐（豆瓣酱挺咸的，因此不建议加太多盐）
翻炒片刻，水沸后加入一勺普宁豆瓣酱。迅速翻炒使豆瓣酱与地瓜叶均匀分布入味。
小贴士
可以不加盐，因为豆瓣酱够入味了。
豆瓣酱没什么水份，最好加酱之前加点水炒地瓜叶，这样可以综合豆瓣酱的咸度又可以使地瓜叶更吸收豆瓣的味道。
