韩国人参糯米鸡作用

发布网友发布时间：2022-05-19 21:33

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热心网友时间：2023-10-18 08:28

人参糯米鸡的作用功效：

人参性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经。具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智之功效。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
鸡腿性平、温、味甘,入脾、胃经；可益气,补精,添髓；鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

制作方法
1.糯米洗净，以清水浸泡半小时，沥干。
2. 鸡腿剁块，洗净。
3. 放入开水中焯一下。
4. 鸡腿捞出，放入砂锅中。
5. 放入洗净的大枣。
6.人参洗净，放入砂锅中。
7. 放入泡好的糯米。
8.砂锅中加入适量清水。
9.盖上盖子，以中火煮开。
10. 用勺子撇去表面的浮沫。
11. 改小火炖至肉熟米烂。
12.加盐调味，关火，盖上盖子焖5分钟即可食用。