菇蛋花汤的做法,菠菜金针菇蛋花汤怎么做好

发布网友发布时间：2022-05-19 12:44

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热心网友时间：2023-10-12 02:34

材料
菠菜金针菇蛋花汤
主料：金针菇100g、菠菜200g、鸡蛋1个；
辅料：鸡精适量、盐适量、香油适量
做法
1.菠菜去掉根，摘洗干净，切段

2.金针菇去掉根部，拆散，洗净切段

3.干锅不用放油，直接把切好的菠菜和金针菇放入，点火

4.倒入一碗半清水

5.重活煮至菠菜变软，磕入一个鸡蛋，用筷子搅拌一下，让鸡蛋散开

6.放入适量盐

7.加入适量的鸡精

8.滴入几滴香油，拌匀，出锅即可

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