什么是手指饼干?

发布网友发布时间：2022-05-19 12:44

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热心网友时间：2023-10-12 02:36

手指饼干就是类似手指长度的一种甜品饼干。

热心网友时间：2023-10-12 02:37

Ladyfinger是意大利著名的饼干，它的外型细长，类似于手指的形状，质地很干燥，非常香甜。由于Ladyfinger的质地有些类似干燥过的海绵蛋糕，能够吸收大量的水分，所以很适合拿来做提拉米苏的基底及夹层。

热心网友时间：2023-10-12 02:37

提拉米苏甜品中的饼干，入口即化

热心网友时间：2023-10-12 02:38

长条型像纤细的手指。

热心网友时间：2023-10-12 02:38

　　
　　外型细长，清爽可口，简单易学
　　意大利人很常使用Ladyfinger来制作糕点，除了提拉米苏以外，冰淇淋、幕斯……等甜点，也常可以见到Ladyfinger的踪影。由于Ladyfinger的质地有些类似干燥过的海绵蛋糕，能够吸收大量的水分，所以很适合拿来做提拉米苏的基底及夹层。Ladyfinger在台湾的零售市场并不常见，价格也很高，所以很多店家都以海绵蛋糕替代。