荞麦面馒头的做法,荞麦面馒头怎么做好吃,荞麦
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发布时间：2022-05-19 04:35
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时间：2024-03-04 11:26
主料
面粉
250g
荞麦面粉
250g
牛奶
1袋
辅料
油
适量
酵母粉
适量
步骤
1.牛奶倒入盆中，加入酵母粉搅匀，倒入面粉、荞麦面粉搅拌均匀揉成面团，盖盖醒发至2倍大。
2.醒发好的面团，排气、揉匀。
3.切一块揉匀搓成条。
4.切成剂子，撒上面粉。
5.按扁。
6.取一个剂子擀成圆片，刷上油。
7.对折，在下面捏一个尖。
8.再用干净的梳子压出纹路，一个荷叶饼就做好了。
9.再切一块面团，揉匀搓成长条。
10.切成剂子。
11.揉圆。
12.剩下的面团，揉成圆饼。
13.擀成圆片。
14.从下往上卷起。
15.用刀切成段，成刀切馒头。
16.笼屉刷油，放入做好的各式馒头生胚，上汽后大火20分钟关火，再闷5分钟即可
17.各式荞麦面馒头出锅了。
18.刀切馒头。
19.荷叶饼。
20.圆圆的大馒头。
21.其实都是一家人。
