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同样是面粉做出的食物,发酵和不发酵为什么会口感如此不同?除口感好,发酵有什么意义?

发布网友 发布时间:2022-05-19 08:17

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-09 06:37

你吃的包子和馒头就应该感觉到,经过发酵后会变得很多 很松 且吃起来不会硬还带有一点点甜味哦!

热心网友 时间:2023-10-09 06:38

听硪妈说。发酵粉可以把一个包变大,变德松化,好吃点,,

热心网友 时间:2023-10-09 06:38

发酵的面食易消化
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