发布网友 发布时间:2022-05-19 07:36
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-08 23:18
腌腊肉最基本的条件就是进入腊月,因为进入腊月后基本上就没有苍蝇了,具体腌制方法有很多种,看你是什么口味了追问只要奈保存不变味就行了追答那就用盐,味精,糖,白酒,花椒,葱,姜, 用盐味精撒在肉上面柔,把味道柔进肉里面(份量自己掌握),然后把剩下的料撒在肉上面撒上白酒腌半个月左右,拿出来晾晒(要放在通风的地方,不要太阳直晒)就可以了
热心网友 时间:2023-10-08 23:18
我湖北人是用盐腌制肉一星期在到太阳晒在放到冰箱里追答😌