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为什么用手持密度计测量啤酒发酵液的糖度结果不稳定?
发布网友
发布时间:2022-05-19 09:08
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热心网友
时间:2023-10-09 15:18
1,注意样品的过滤和除气,啤酒发酵液样品中含有一定量的固体物质、酵母等还有一定量的溶解气体,低温过程会溶解更多的CO2。2,手持密度计测糖度是基于对发酵液的密度测量。3,如果样品中有气泡和固体颗粒会导致密度测量出现偏差,因而导致糖度测量结果不稳定。
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