千层油酥饼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 00:51
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懂视网
时间：2023-01-19 06:10
1、首先准备和面，盆中放入面粉，加入温水，放入少许食用盐。
2、活好面后，用保鲜膜在外面封住，醒面30分钟。
3、醒面的时候我们可以制作千层酥油饼中需要的酥油，锅中放油，油要多一点，放入葱段，炸到葱花微微褐色，炸干后捞出，把炸好的油倒入小碗中，加入少许盐、少许干面粉，搅拌均匀备用。
4、醒好面后，把面团切成小块。
5、然后把小面团擀成饼状，刷上一层制作好的酥油，然后把面饼对折，用刀利成条状，用手措成长条状，盘成饼状。
6、准备平底锅，锅中倒油，油温7成热放入饼，开始煎炸。
7、炸至两面金黄酥脆即可，千层酥油饼就做好了。
热心网友
时间：2023-11-01 01:43
千层饼的制作方法:1 1将面粉一分为二，加盐，用开水烫一下面条，搅拌均匀，加入冷水，揉成光滑的面团。
千层蛋糕的制作方法:用保鲜膜覆盖，醒发20分钟。
千层饼的制作方法:3 3醒来后，我们做一个糕点碗，往里面加盐，浇上热油。
千层饼常做的步骤:4 4将醒发好的面团擀成面皮，用面点抹平，从一端用四刀对折，最后将口捏紧，防止漏油。
千层饼的制作方法:5 5用擀面杖擀成较厚的面片，撒上水和芝麻，然后用擀面杖擀几下，放入蒸笼蒸15分钟。
千层饼的制作步骤:6 6蒸好的面条放在电饼铛里炸至金*。美味的千层饼就可以吃了。让我们一起做吧。
热心网友
时间：2023-11-01 01:44
面粉
500g
温水
300克
面粉（油酥用）
200克
食用油（油酥用）
100g
葱花
适量
盐
一勺
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
千层油酥饼的做法步骤
千层油酥饼的做法步骤：1 1把面粉和温水混合之后揉成面团，醒至半小时
千层油酥饼的做法步骤：2 2把制作油酥的材料面粉食用油盐和葱花混合搅拌均匀
千层油酥饼的做法步骤：3 3案板上抹油
千层油酥饼的做法步骤：4 4把醒发好的面团分成一个个面剂子
千层油酥饼的做法步骤：5 5按扁
千层油酥饼的做法步骤：6 6擀成薄薄的面片
千层油酥饼的做法步骤：7 7摸上油酥，并划上一道口，如图
千层油酥饼的做法步骤：8 8然后顺着口慢慢卷起来
千层油酥饼的做法步骤：9 9卷成三角形，如图这样
千层油酥饼的做法步骤：10 10按扁，从上到下按扁
千层油酥饼的做法步骤：11 11然后用擀面杖擀成饼行
千层油酥饼的做法步骤：12 12不粘锅放入一点油，然后小火慢慢烙，烙好了一面翻面，煎制两面金黄就可以了！
热心网友
时间：2023-11-01 01:44
（分量可制作10个）
水皮：普通面粉140g，糖20g，牛油30g，水60ml，盐1/8茶匙
油皮：低筋面粉90g，牛油60g
撒面： 白幼糖适量
做法
1、将水皮材料混合，和成面团盖起松驰30分钟。
2、油皮材料只要混合均匀即可，盖起收入冰箱冷藏30分钟。（搅拌过久会很粘）
3、把25g的水皮面团包入15g的油皮面团搓圆，收口朝下，盖起。
4、把所有水皮和油皮都包好后，从第一份开始取出，取一份小丸子擀成长形状后，卷起成筒状，再将筒状的酥皮擀成长形状，卷起后竖直放，盖起。
5、完成后，从第一份开始取出，取一份小剂子压扁，然后擀成椭圆形状。
6、排入垫上烤布的烤盘里，表面撒上白幼糖。
7、放入预热的烤箱，200度烤20-25分钟至金黄酥脆即可。
热心网友
时间：2023-11-01 01:45
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热心网友
时间：2023-11-01 01:45
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