东北的干蘑菇有多少种做法

发布网友发布时间：2022-04-22 00:44

共5个回答

热心网友时间：2023-12-17 00:08

东北的干蘑菇品种很多; 猴头，臻蘑，元蘑，松伞蘑，黄蘑，花脸蘑，小灰蘑....。泡好后，猴头可以红烧、可以奶油扒。肉厚的元蘑、松伞蘑可以炒，可以下火锅。肉薄杆细的臻蘑、花脸蘑以炖为主，炖小鸡、炖排骨、炖土豆都好吃。黄蘑可以烧鸡块。小灰蘑可做汤。这些蘑菇都可以做面条卤，蘑菇酱，可以剁碎包包子......一个字，鲜！

热心网友时间：2023-12-17 00:09

一般都是炖小鸡呵呵

热心网友时间：2023-12-17 00:09

温水泡半天，洗净。炖肉类比较好，也可以做汤。

热心网友时间：2023-12-17 00:10

炒着吃、炖着吃我都爱

热心网友时间：2023-12-17 00:10

一种山菇

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