鸡蛋可以天天吃吗?
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发布时间：2022-04-22 00:38
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热心网友
时间：2023-05-09 02:45
鸡蛋营养价值高，有着丰富的胆固醇与蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。鸡蛋对人体有极大的营养作用，是补充蛋白质的首选食物之一。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
而且鸡蛋由于胆固醇含量较高，吃的太多对身体也会带来不好的影响。任何东西都要明白一个道理“过犹不及”。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。[2] 但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
热心网友
时间：2023-05-09 02:45
人一天只能消化2个鸡蛋 医生建议一周食4．5个最好**
鸡蛋吃多了对人体有害
一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往并不明显，甚至出现副作用，诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者还可导致昏*。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合征”。
体虚之人、大病初愈的患者和产妇，都会因各种原因引起肠胃消化机能减退，此时若大量吃鸡蛋，就会增加消化系统的负担。多吃鸡蛋，体内蛋白质含量过高，在肠道中造成异常分解，产生大量的氨，一旦氨溶于血液之中，则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中*，产生羟、酚、吲哚等，因而会出现“蛋白质中毒综合征”。按人体对蛋白质的消化、吸收功能来看，每日吃2*3个鸡蛋就足够了
热心网友
时间：2023-05-09 02:46
以前因为说蛋黄的胆固醇太高，不敢吃太多，可是科学家已经做过试验，找了一些高胆固醇的人，3个月每天两个鸡蛋，可是发现这些人的胆固醇并未再升高，所以放心的吃吧，但还是别吃太多了。
所以每天两个鸡蛋对于正常人来说，还是可以的，但如果有胃病的人，就尽量少吃，一个星期吃四个就可以来，因为对胃病的人来说，鸡蛋不容易消化，很容易堵塞肠道，塞在心口，很容易出现事故！
热心网友
时间：2023-05-09 02:46
热心网友
时间：2023-05-09 02:47
但是
不管吃多少
人体每天只吸收
一个鸡蛋的
营养成分
