12.酱油泡萝卜咸菜怎么做如何做
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发布时间：2022-04-22 00:42
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时间：2023-07-11 15:34
主料萝卜一段 生抽适量 盐适量 糖适量 小米椒可选
12.酱油泡萝卜咸菜的做法步骤
1. 萝卜一块，小米椒适量，喜辣的多方，也可以不放~
2. 萝卜切片，适当的厚些，一厘米3-4片为好。
萝卜若较粗可以在十字来两刀。
3. 放入盐，拌匀腌制半小时，把萝卜腌制出萝卜水,水扔掉.
4. 在放和盐等量的糖，重复第三部。
5. 放入小米椒拌匀，倒入生抽。
6. 盖上盖子，一个晚上就很入味。
7. 12小时后要捞出存放，不然会过咸。
汤汁可以继续腌制下一批萝卜，但盐份降低，时间要过长些。
