老北京办寿习俗是怎样的？

发布网友发布时间：2022-04-22 00:50

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热心网友时间：2023-11-20 03:13

过生日是指在生日这一天举行的庆祝活动。清末民初时，民间办寿的风俗十分流行。

北京人对50岁以上的老人过生日称为"做寿"。一般逢十称为"大寿"，像50大寿、60大寿、70大寿等。

按"庆九不庆十"之说，北京人一般在49岁时（虚岁）做50大寿，余者类推。

民间一般只有长辈办寿时比较隆重，而小辈人过生日要一切从简，大多只是家人聚在一起吃顿打卤面就行了。

富贵人家做大寿，一般要提前三天向亲朋好友发请柬。做寿的时间是一天，有的在家里办，有的在饭庄办。

在家里办的，要跟办喜事一样，在院中搭棚，夏天搭凉棚，冬天搭暖棚。

棚内还要挂上八扇屏，上边有"三国"、"水浒"等图景，给老头儿办生日棚上的玻璃窗上还要贴上大红的"寿字"、彩色的寿桃和大红框。给老太太做寿，要贴"五福捧寿"的图案，中间是一个圆形的寿字，四周围绕着五只彩色的蝙蝠，其意为"五福同寿"。

棚外还要搭起红、黄两色的喜庆牌坊或者是挂上红、黄两色的彩球，棚内摆放茶桌，棚口亦设有火壶茶杯给前来祝寿的亲友提供茶水。

正房正厅设寿堂，作为拜寿行礼的地方。堂上正面高挂绣制或绘制的寿星像，亦或是寿字中堂和寿帘，两旁是寿联。也有供上福、禄、寿三星像的，案上摆放着蜡扦、高点寿烛，还要一对插花用的花筒，另要摆放香炉，在香炉顶盖上放一保持卧姿的梅花鹿，口内衔一灵芝。

如果是给老太太做寿，堂上正面要悬挂红缎绣的金色五福捧寿图案，案前供放一尊麻姑献寿像。案上摆放蜡扦，香炉盖上有仙鹤叼莲花、灵芝的造形。

案上的桌围子是红底，上边绣上圆形的寿字或者是鹤、鹿、青松等彩色图案。

案上还要摆放寿面、寿酒五盏，按季节还可设鲜桃或苹果、面鲜、点心各五碗，上边插着金寿字的供花。还要在蜡扦下边压着一份黄钱、纸元宝、千张，案前放着一块红垫子，以供跪拜者跪下叩头之用。

平民小户人家的寿堂是到香蜡铺请一份木刻水色印刷的"本命延年寿星君"的神码夹在神纸夹上。在堂屋的桌面上摆上寿桃、寿面，点上一对"大双包"的红烛，再压上一份敬神钱粮，办上两桌简单酒席，招待一下亲朋好友就行了。

办寿之日，寿星要身着带有福寿图案的袍褂坐在太师椅上，接受家人和亲友的叩拜。

如是晚辈来祝贺，则必须要跪拜，并说一些吉利话。

要是平辈人叩头时寿星要站起来做出用手搀的动作，表示请对方免礼。

如果前来祝贺的人是长辈，只需拱手，受贺人还要主动让长辈坐在自己受贺的席位上，给前来的长辈磕头。

这时受贺者的晚辈家人站在寿堂两旁，对前来拜寿的亲友逐一还礼。亲友的贺礼有寿幛，红底金色，上边绣着"仁者有寿"、"贵寿无极"等祝词，寿樟一般都挂在棚里的寿堂两旁。

也有送寿联的，像"九如天作保，五福寿为先"之类。

还有人送一些画有松树、仙鹤、野鹿、麻姑、寿星、八仙以及百寿图的字画，这些字画一般都悬挂在寿堂两壁上。

另外还有送绸缎、玉器、古玩、文房四宝的，也有的人用红封套装上现金送之。

做寿当日的中午、晚上，寿星会设宴招待亲友。其酒席不一，有高档次的宴席，也有普通酒席，但主食必须是面条，因为过生日一般都要吃"长寿面"。

富户人家做寿，还要办堂会，请艺人来此表演，其节目多种多样，有地方剧种、京剧、杂耍等。

堂会结束后，寿星和众亲友齐集在寿堂内祭祀福禄寿三星及麻姑，将灯盘上放着的用彩色灯花纸捻成的灯花儿蘸上香油点燃，灯花的数目比做寿者的岁数多两个（一岁一盏），即本命年和增寿年，晚上由寿星上香后点燃，然后由他的子女和亲友每人托一个灯盘，列队到大门外，将神码、敬神钱一同焚化，叫做"送灯花"。寿典至此结束。