挂面存放到两三年以上能吃么？

发布网友发布时间：2022-04-22 00:49

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热心网友时间：2023-10-09 08:52

挂面放了2年不能吃。

一般来说，挂面了放2年，不推荐吃。挂面在密闭、避光、常温条件下，包装完好的挂面保存期为12个月，而开封的则只能保存一个月。所以，挂面存放时间超过2年，有变质的可能，不宜食用。

经脱水处理后，挂面含水率降低，即使没有添加防腐剂，也能延长保存时间。但挂面一旦受潮或过期，就会变坏。

挂面的吃法

1、切一小根红椒，然后切一点葱花，碗里放盐、生抽、香油，把面煮了之后，捞起来放碗里，再把煮面的水也倒碗里。

2、蚝油+藤椒油+保宁醋（老陈醋也可）+低盐生抽+芝麻香油+芝麻酱+花生酱+芝麻+蒜泥+葱花+小米辣。随便什么面条煮熟沥干，加一些喜欢的蔬菜，我一般是水焯白菜丝或者生黄瓜，加这个酱汁搅拌。

3、锅里倒油（比炒菜多点，这个可以做一罐子葱油放起来）然后油热之后放葱切条，然后记住一定要小火煎葱煎到它发黑（大概小20分钟）黑了之后倒入三勺生抽两勺老抽加糖可以加点蚝油搅匀了倒出来就行了。面条下锅煮个三分半过凉水控干水分拿出来拌葱油！

4、煮挂面之前先拍点蒜，西红柿去皮切块然后锅里烧热油，把蒜末放进去爆香之后加西红柿块，加一点盐炒到西红柿软烂成泥，加糖、番茄酱、生抽调味，然后锅里倒水煮沸再下挂面！

5、起锅烧油，小葱切段丢进去炸到黑。2勺生抽+1勺老抽+1勺糖+1勺蚝油混合，加入葱油锅中烧至冒泡。煮面过凉水，浇葱油拌面。