生煎羊肉包怎么做好吃
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发布时间：2022-05-16 21:55
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时间：2023-09-12 17:14
面粉300克
水160克
酵母3克
奶粉20克
羊肉300克
胡萝卜一根
姜适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
十三香适量
烹调油适量
淀粉适量
葱适量
咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
生煎羊肉包的做法步骤
1
准备馅料之前，将面团和好。用温水将酵母化开，将面粉和成光滑的面团，室温醒着。一次不能揉光滑也没有关系，稍后再揉。
2
1馅料图。
3
羊肉粗切后放进料理机。
4
加上姜和葱，打成肉馅。加生抽盐十三香蚝油拌成馅。
5
将胡萝卜用刨丝器刨细丝，不用拌在肉里，开始包之前再拌就可以了。
6
将面团取出，发不发起来没有关系，都可以操作，揉光滑，分成小剂子。
7
擀成片儿，
8
、包包子了。
9
包好的小包子，可以放在温暖的地方发一发。
10
平底锅烧热倒油，油稍多些。
11
摆上包子。
12
小火煎到底部焦黄。
13
调一碗淀粉水，倒入锅中，半没包子为度。
14
加盖小火烧着，利用蒸汽将包子蒸透。、
15
开锅将水收干。
16
包子好了，脆底，香香的。
17
加上小葱或者芝麻，可以开吃了
