发布网友 发布时间:2022-05-16 20:41
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热心网友 时间:2024-03-02 17:37
食盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒加工而成的氯化钠的结晶,含镁、铁等矿物质。
食盐按加工程度的不同,可分原盐(粗盐)、洗涤盐、再制盐(精盐)。再制盐的杂质少,质量较高,晶粒呈粉状,色泽洁白,多作为烹调之用。此外还有人工加碘的再制盐。