发布网友 发布时间:2022-05-16 20:41
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热心网友 时间:2024-03-01 21:37
时间过得真快,又要过冬了,东北有人叫“猫冬”。
东北的冬天冷,在室内,你一定以为是这样的情景:
可是别忘了,东北是有暖气的,现实中可能是这样的情景:媳妇儿,下次买个冰的雪糕,不要奶油的......
下雪了,你一定想象到电视剧中的浪漫雪景:
实际上,在东北这种浪漫只能出现在影视作品里,现实往往是这样:
或者是这样:
下雪过后的雪地里,你以为是这样,干干净净,白白净净的,躺在上面打滚??
可是,东北雪后城市的街道上,往往是这样:想去上班都成问题!
冬天到了,您觉得东北的树上一定没有水果了吧。的确没有了,可是我们却有――冻梨、冻苹果??
在外面冻透的白梨、苹果,放在大大的盆子里放上凉水,解冻。不一会冰碴子就会出来,包裹在水果的表面,敲击几下,冰块碎掉,就可以就烤暖气享受凉爽可口的美味了,自然冻透的味道是冰箱里面制造不出来的,来东北没吃冻梨、冻苹果就太遗憾了!
农村的集市上,老两口在卖冻梨
寒冷的冬天,东北人有睡火炕的习惯。火炕多以土坯或砖砌成,具有一定的科学性。一般炕在里屋,炉灶在外屋,做饭烧火,烟热通过炕洞转一圈到烟囱腾升,一日三餐烧三遍火,炕面上始终是热乎乎的。
在东北,杀年猪在农家算是一件大事,进了腊月,大部分人家都要杀猪,为过年包饺子、做菜准备肉料。东北童谣中说"小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪","小孩小孩你别馋,过了腊月就是年"。杀年猪时,充满节前的欢乐。一户杀猪,全村人赶来围观。
东北农村大铁锅做的“杀猪菜”,里面有酸菜哦,那味道,绝了!
睡过火炕、吃过杀猪菜的人才算真正来过东北,您说呢?