怪味肉饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-17 04:38
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热心网友
时间：2023-10-06 05:32
面粉200克、温水100克、酵母(干)2克
辅料
猪肉适量、盐适量、鸡蛋3个、生菜（黄瓜）适量、鸡精适量
奇怪的肉夹馍步骤1
主料得所有材料混合，揉成光滑的面团
步骤2
盖保鲜膜进行发酵程序（发酵至2倍大）
步骤3
切好的肉丝，混合调料进行腌制
步骤4
常温腌制半小时。我是早上吃所以提前一晚准备好。腌制好的肉炒熟备用
步骤5
鸡蛋摊成蛋饼备用，生菜或黄瓜洗干净备用
步骤6
发酵好的面团，揉光滑，分成你想要的肉夹馍的双倍数量（需要上下各一片馍才能形成一个完整的肉夹馍）
步骤7
按扁，擀成牛舌状，卷起来
步骤8
盖保鲜膜松弛10min
步骤9
松弛好的面团，竖起来往下按扁，擀成肉夹馍的大小
步骤10
锅内不放油，中小火烙至饼熟了即可
步骤11
一言不合就合体。好吃到爆炸～
步骤12
突然发现有空心的馍馍，干脆剪开边，变成了口袋馍馍
