培根芝士肉卷怎样做才好吃?
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发布时间：2022-05-17 07:13
共5个回答
懂视网
时间：2022-10-18 14:02
1、培根条对折后从中间切开变成两条,芝士片切成和培根相同宽度的片;
2、金针菇洗干净后在热水中焯烫,并在水中加入盐,1分钟后捞出;
3、培根上铺一小片芝士再放入金针菇,从一端向另一端卷起,用牙签封住;
4、烤盘铺上锡纸,放入卷好的培根卷,放入中层180度烤15-20分钟即可。
热心网友
时间：2023-08-07 01:44
1.
猪里脊切薄片,依次摆上半片培根、半片芝士片;
2.
卷起来;
3.
裹上鸡蛋液;
4.
沾满面包糠;
5、放入空气炸锅(或烤箱)，设置温度150度，25分钟。即可~
培根的作用
1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;
2.培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚*钠或*钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
培根食用禁忌
脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
鸡蛋做法技巧
1.荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；
2.鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；
3.炒鸡蛋不需放味精；
4.需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。
热心网友
时间：2023-08-07 01:44
烤箱预热到220度。准备食材。
2. 用一把锋利的刀把脂肪部分划开。把猪里肌按照片的方式片成三层连在一起的一整片肉。然后撒上盐和黑胡椒调味。
3. 把葱花和菠菜还有培根按照片的方式铺在肉片上再按图片的方式折叠好。
4. 按照片的方式把肉卷用棉线绳扎紧，扎的时候先扎两头再扎中间。肉卷放在烤盘上撒上盐、黑胡椒还有油抹在整个肉卷外面，然后送进220度烤箱40分钟后降到180再烤30分钟或烤熟即可。
热心网友
时间：2023-08-07 01:45
苹果
芝士碎
芝士肉卷的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
里脊肉片成大一点的薄片，用刀背或者肉锤略微敲一敲，撒上现磨黑椒粉和盐腌制
步骤 2
苹果切丁 在肉片里加上苹果丁和芝士碎，卷成卷
步骤 3
肉卷依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包屑
步骤 4
奶锅加油，加热，可以先把一个苹果丁顺序裹上炸粉，放到油锅里测温度，当苹果丁周围气泡变多，并且浮在油锅表面的时候，关小火，放入芝士肉卷炸
步骤 5
炸至表面金黄捞出即可，可以配上泰式甜辣酱吃
热心网友
时间：2023-08-07 01:45
2、卷起来；
3、裹上鸡蛋液；
4、沾满面包糠；
5、放入空气炸锅，设置温度150度，25分钟。即可
热心网友
时间：2023-08-07 01:46
2培根、芝士片对切一半；金针菇洗净去根部。
3锅中倒入适量清水煮沸，下入金针菇略烫即可捞出，沥干水分。
4取其中一半培根，放上半片芝士片，放上焯烫好的金针菇。
5卷起用牙签固定住。
6锅内放少许橄榄油烧热。（一点点就够不要多）
7放入培根卷煎制。
8煎制中勤翻，让培根卷受热均匀。
9直至培根断生和芝士很好的融化即可。
