麦片属于粗粮吗?

发布网友发布时间：2022-04-21 23:31

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热心网友时间：2024-02-06 04:18

麦片属于粗粮。

麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的"片"字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎。

拓展资料：

粗粮：主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。

与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富。

热心网友时间：2024-02-06 04:18

麦片属于粗粮。

燕麦片是粗粮的一种，除了燕麦片，日常生活当中比较常见的粗粮还有玉米、黄豆、小米、山药、绿豆等。燕麦中含有非常丰富的蛋白质，但是其热量又比较低，因此非常适合需要减肥的人群食用。但是需要注意的是减肥不能过度，如果一整天都只吃燕麦是无法满足人体对营养的需求的，这样长期下去只会使得身体不健康。建议在控制饮食的同时适量做一些运动。

参考资料：人民健康网吃粗粮

拓展资料：

麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等，国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。相比之下，加入水果坚果和豆类较为健康，可以丰富膳食纤维的来源；加入砂糖和糊精会降低营养价值，提高血糖上升速度；加入奶精则不利于心血管健康，因为奶精中含有部分氢化植物油，其中的“反式脂肪酸”成分促进心脏病的发生。

热心网友时间：2024-02-06 04:18

麦片属于粗粮
燕麦片不同于麦片。燕麦片是由全燕麦制成，属粗粮/全谷物，富含膳食纤维。而市场的大部分麦片产品是由小麦、大米、燕麦等多种原料混合研磨而成，燕麦只是其中的一小部分。麦片中小麦为其主要成分。根据中国食物成分表2004，燕麦片的膳食纤维平均含量比麦片的膳食纤维平均含量高一倍，燕麦片的蛋白质平均含量也比麦片的平均含量高一倍。
另外，燕麦片的加工工艺比较简单，是燕麦粒熟化直接压至而成的，最大限度地保存了全燕麦的天然营养成分；而一般而言，麦片的制作工艺较为复杂，而复杂的工艺可能会导致营养成分的流失。

热心网友时间：2024-02-06 04:19

反正无论是什么粮，燕麦都是好的，尤其是光水煮，什么都不加，能吃很久，因为没味道，所有吃不了多少，非常适合减肥者~

热心网友时间：2024-02-06 04:20

燕麦属于追答普通麦片不属于

因为它是经过细加工的而且里面有奶和糖