免油炸南瓜饼怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-21 23:24
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2023-10-17 21:30
1、把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!
然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)
简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧!
南瓜饼:
原料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果
做法:
1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。
3、将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。
4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹,也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
5、接下来的工序就是架油锅,用小火把南瓜饼煎成外脆里糯的美妙点心即可。注意,可别煎焦糊了哦。
南瓜饼很好吃的,味道不错哦。
热心网友
时间:2023-10-17 21:31
用料
有机小南瓜200克
糯米粉300克
植物油30克
清水60克
糯米粉50克(后续用)
紫薯200克
植物油20克
糖20克
椰蓉适量
免油炸南瓜饼的做法
南瓜去皮去籽洗干净,锅里放清水把南瓜蒸烂。
蒸熟的南瓜泥与糯米粉混合,放入30克植物油和60克清水,揉成团。
然后将揉好的面团放在锅上蒸大约20分钟,蒸熟。趁热拌入50克的糯米粉。
视情况可以酌情添加,揉成不粘手的面团即可。
接下来做紫薯馅,将紫薯去皮洗净切块,放少量的清水煮熟,一般电饭煲煮饭功能结束就差不多了(可以提前一天准备)
热心网友
时间:2023-10-17 21:31
油炸南瓜饼怎么做?把南瓜蒸熟加入糯米粉,做出面团,然后压成小饼,双面粘上面包糠,下油锅炸至双面金黄。
热心网友
时间:2023-10-17 21:32
油炸南瓜饼怎么做?蒸熟的南瓜,加入白糖压成泥,揉捏面团,裸上面包糠,下锅煎至双面金黄。