鲜牛奶炖桃胶怎么做
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发布时间:2022-04-21 23:34
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时间:2023-04-26 15:11
用料
鲜牛奶 800ml
桃胶 10粒
莲子 用手捉一小把
枸杞子 用手捉一小把
红枣 15个
桂圆 20粒
冰糖(依照个人口味酌情添加) 150g
姜片 4片
鲜牛奶炖桃胶的做法
桃胶提前泡发,至少12小时,直至用手捏没有硬物感。
将红枣去核,桃胶、桂圆、枸杞子、莲子洗干净,加上冰糖和姜片放入炖盅中。
倒入鲜牛奶。
把炖盅放进锅里,大火煲沸,然后转中火炖三个小时,期间要留意锅内水分会不会烧干,要适时加水!
出炉后卖相很好哦!
小贴士
用新鲜牛奶味道最好哦!我的是从奶牛场买回来的。
鲜牛奶炖桃胶怎么做
牛奶煮桃胶的正确做法
1、准备材料:桃胶 牛奶 冰糖 2、桃胶需要泡发8-12小时,泡好的桃胶需要清除杂质 3、清除杂质的小诀窍:准备两个大碗,把泡好的桃胶先清洗2-3遍。然后再用手把一些镶在里面的杂质掐出来;最后碗里剩下的碎未就不要了。4、附上一张桃胶泡发前泡发后的对比图,大...
花胶桃胶炖牛奶怎么做
鲜牛奶炖桃胶的做法 1.桃胶提前泡发,至少12小时,直至用手捏没有硬物感。2.将红枣去核,桃胶、桂圆、枸杞子、莲子洗干净,加上冰糖和姜片放入炖盅中。3.倒入鲜牛奶。4.把炖盅放进锅里,大火煲沸,然后转中火炖三个小时,期间要留意锅内水分会不会烧干,要适时加水!5.出炉后卖相很好哦!小...
牛奶炖桃胶的正确做法 鲜美的牛奶炖桃胶
1、桃胶奶的做法桃胶洗净泡发,需泡12小时以上,挑去杂质;2、桂圆干去壳去核,大枣洗净去核,放进碗里,加入红糖和揉碎的桃胶,再加入适量清水;3、放入已烧开的锅里,隔水炖30分钟,倒入常温奶。
桃胶炖牛奶的做法步骤图,桃胶炖牛奶怎么做
花胶桃胶炖牛奶怎么做
桃胶煲牛奶怎么做
步骤1 桃胶浸泡一夜,泡至没有硬芯,挑去杂质 步骤2 桃胶放入炖盅内,加入没过桃胶的水,因为还要加牛奶,所以水量不用太多 步骤3 选择电炖锅“甜品”功能,按下“开始”按键 步骤4 时间剩下15分钟的时候,加入冰糖,牛奶,再炖15分钟即可食用。烹饪技巧小贴士牛奶不宜久炖,所以在最后...
有哪些关于牛奶炖桃胶的做法推荐?
椰奶桃胶 将牛奶替换为椰奶,增添一丝热带风情。可以加入一些芒果丁或者菠萝丁,增加口感和层次。巧克力牛奶桃胶 在牛奶中加入一些可可粉或者巧克力酱,制作出巧克力味的牛奶炖桃胶。可以在炖好后撒上一些碎坚果,增加香脆口感。水果牛奶桃胶 在炖制过程中加入新鲜水果片,如苹果、梨、香蕉等。水果的加入会...
制作牛奶桃胶时需要注意哪些问题?
清洗桃胶。在制作牛奶桃胶之前,需要将桃胶放入清水中浸泡,用手轻轻揉搓,去除表面的杂质和污垢。浸泡时间一般为6-8小时,直至桃胶充分膨胀。浸泡过程中,可以适当更换水,以去除更多的杂质。煮桃胶。将清洗干净的桃胶放入锅中,加入适量的水,用中小火慢慢煮至桃胶变软。煮的过程中要注意火候,避免煮得...
桃胶炖奶的做法
1、食材:桃胶80克,银耳50克,皂角米100克,牛奶240克,枸杞10克,红枣3枚,莲子5枚,百合1/2个,冰糖适量。2、桃胶、皂角米洗净后泡发24小时,银耳、莲子提前浸泡两小时(新鲜银耳和湘莲无需泡发)。3、锅内倒水,将桃胶、皂角米、红枣、莲子、银耳(新鲜的银耳和湘莲可以后放)倒入锅中。4、...