生猪大肠怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 23:40

共5个回答

热心网友时间：2023-07-17 15:56

火爆肥肠的做法：

先把肥肠煮熟，然后准备青椒二荆条，干辣椒，彩椒，洋葱，姜，蒜，花椒，料酒，盐，糖适量就行

把肥肠沥干切段待用，姜切片，蒜轻拍成块粒，干辣椒剪段待用，辣椒、彩椒洗净切片待用，洋葱洗净切圈待用

锅入油大火烧旺，入盐、肥肠快速爆炒至水气收干，表皮泛黄变脆微焦，入糖翻炒至肥肠上色

入干辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、彩椒，料酒继续翻炒至洋葱断生，香味四溢即可

热心网友时间：2023-07-17 15:57

1.
猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌制。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。
2.
锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、盐、味精炒熟出锅。
3.
锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入盐、生抽、料酒，放入炒好的青红椒、木耳翻炒，放入香油勾芡出锅即可。
业百科
1.
猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌制。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。
2.
锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、盐、味精炒熟出锅。
3.
锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入盐、生抽、料酒，放入炒好的青红椒、木耳翻炒，放入香油勾芡出锅即可。
业百科

热心网友时间：2023-07-17 15:57

猪大肠加葱姜八角去味捞出切成小段热油下锅加入葱姜蒜干辣椒酱油青红辣椒圆葱进行翻炒

热心网友时间：2023-07-17 15:58

大肠加料酒悼水去腥，把各种作料炒熟放入大肠大火煮半个小时即可

热心网友时间：2023-07-17 15:59

肥肠用苏打粉米醋冲洗，加入料酒，切块，下入肥肠炒至上色，下入生抽老抽十三香。