烤薯片的做法

发布网友发布时间：2022-05-18 05:47

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热心网友时间：2023-10-09 21:56

烤薯片的做法：

食材：

步骤：

1.土豆切成薄片。

2.加入紫盐。

3.加入盐和辣椒末拌均。

4.放在烤盘上，烤二十分钟左右就可以开动了。

热心网友时间：2023-10-09 21:56

食材：
土豆3个、玉米淀粉2勺、食盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。
做法：
1、土豆洗净去皮，切成薄片。
2、切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
3、锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。
4、过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份。
5、晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉。
6、锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出。
7、炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。
8、每一片薯片上都均匀的裹上一层香料。追问这是炸的

追答找到了
材料：中型土豆3个、可以按照自己的口味，可以放胡椒粉等

1、土豆去皮，洗净，切成一片片，薄薄的就好。

2、晾干土豆
3、然后准备烤盘，土豆放到烤盘上，撒上少许盐，放入烤箱，大约烤2分钟就可以了，但记住一定要土豆反面烤~

这个可以吗

热心网友时间：2023-10-09 21:57

将切好的薯片用清水漂洗后用舒欣脆溶液浸泡30-50分钟，捞出阴干再烤，特别酥脆。