介绍下葱爆小炒的好吃做法?
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发布时间：2022-05-18 07:05
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热心网友
时间：2023-10-10 20:10
食材准备：猪肉丝 200g,豆干 6块,干鱿鱼 0.5条,蒜头 2粒,姜 3片,辣椒 1条,葱 5-6根,酱油 1大匙,酱油膏 1大匙,米酒 1大匙,糖 1匙,盐 少许,水 1/3碗,胡椒粉 少许,芝麻油 少许,酱油 1匙,沙拉油
做法：
1: 猪肉丝用腌料抓腌干鱿鱼泡软切条,豆干和姜片切丝,蒜头切片,辣椒切片,葱切段备用。
2: 锅中加入适量的油,放入姜丝肉丝,豆干丝,鱿鱼丝略煸至金*后加入蒜片续炒片刻。
3: 再加入调味料混合拌炒,用1/3碗的水煨煮入味最后加入葱段,辣椒片,拌炒一下起锅前淋少芝麻油即可。
猪肉营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
鱿鱼营养价值：
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
热心网友
时间：2023-10-10 20:10
1、备齐食材。
2、葱摘掉头，未端的黄叶子。择断。清洗干净后切成葱花。
3、南瓜先去瓢，去籽。再去皮。
4、去皮后的南瓜洗干净，切成薄片。(不要切太厚，难熟)
5、锅热，倒适量花生油。油五成热，放南瓜进去翻炒片刻。加少许冷水，改用中火，盖上锅盖。焖一分钟左右。
6、汤汁收得差不多时，放葱花，少许盐。翻炒圴匀，即可关火。
我们食用这道菜是有很好的解热、祛痰作用，细香葱含有刺激消化液分泌的物质，是可以很好的健脾开胃，增进食欲。葱中含有的大蒜素，是可以很好的抵御细菌和病毒的。
香葱胡萝卜丁
1、备齐食材。
2、葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，用清水洗两遍。切成葱花。
3、胡萝卜切掉头尾，去皮，洗净。先切薄片，再切成丁。
4、锅热，倒适量花生油。油五成热，放胡萝卜丁进去翻炒半分钟左右。(胡萝卜丁易熟，不要炒太久。)
5、放葱花，适量盐，少许酱油。翻炒圴匀，即可关火。
细香葱是含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素，可以预防感冒，头痛。胡萝卜素是可以很好的提高身体的免疫力的。
这两道菜都是比较简单的，是我们生活中很值得学习和制作的家常菜，所以大家是可以很好的按照上面的做法进行制作的，想要很好的制作出美味的食物，是需要我们不断的进行尝试的，这样我们的厨艺也是会不断的提高的。
热心网友
时间：2023-10-10 20:11
"猪肉丝 200g","豆干 6块","干鱿鱼 0.5条","蒜头 2粒","姜 3片","辣椒 1条","葱 5-6根","酱油 1大匙","酱油膏 1大匙","米酒 1大匙","糖 1匙","盐 少许","水 1/3碗","胡椒粉 少许","芝麻油 少许","酱油 1匙","沙拉油 1匙"
做法：
1:猪肉丝用腌料抓腌干鱿鱼泡软切条,豆干和姜片切丝,蒜头切片,辣椒切片,葱切段备用
2:锅中加入适量的油,放入姜丝肉丝,豆干丝,鱿鱼丝略煸至金*后加入蒜片续炒片刻
3:再加入调味料混合拌炒,用1/3碗的水煨煮入味最后加入葱段,辣椒片,拌炒一下起锅前淋少芝麻油即可
热心网友
时间：2023-10-10 20:11
