豆腐乳的主要原料是什么?
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发布时间:2022-05-18 03:39
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热心网友
时间:2023-10-08 21:38
主要原料:老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油。
制作方法:首先我们要将老豆腐切成小块,然后要将豆腐当中的水分沥干净,至少要一天一夜,然后取一个能够密封好的容器在容器中垫上稻草,当然也可以选用粽叶等这类食物,然后将里干净的豆腐,放到上面。这时候我们就要将保鲜膜盖盖密封,然后让豆腐好好的发酵,豆腐发酵好了之后,我们就能够用筷子轻易的插到豆腐里面,豆腐乳好不好吃?就看这一部了,等到发酵好的豆腐在白酒里过一下,然后再拌入盐,白糖,鸡精等等就可以了。再裹上一层辣椒油,然后将这个豆腐放到罐子里密封一周就可以吃了。
热心网友
时间:2023-10-08 21:38
主要原料 黄豆、米酒、食盐、砂糖