发布网友 发布时间:2022-05-18 00:28
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热心网友 时间:2023-08-18 23:22
蜂蜜最好不与葱、蒜等“发表”性植物同食,另外也不宜与大豆及大豆制品、牛奶等含钙量较高的食品同食。主要原因据说是蜂蜜中的某些物质可能与这些“相克”食物中的一些物质在同食时起化学反应,形成不易消化的固化物,例如某些钙盐。但这里的“同食”仅指“同时食用”,例如:生葱蘸蜂蜜,将蜂蜜作为蔗糖的代用品直接加入牛奶等,并不意味着食用其中一项之后间隔30分钟以后再食用另一项也不行。其实,生活并不是机械的,有些所谓“相克”的食物,有些人吃了也没什么异常反应,所以应当视为有个体差异。大可不必因噎废食,事事都“科学”化。另外,蜂蜜遇冷是不是“含沙”,并不能说明其是否属于“纯天然的”,据说“含沙”的仅仅是因为除腊(蜂蜜中原本是含有蜂蜡的)除的不太干净而已,而不“含沙”的反而可能天然蜂蜜的含量较低。