发布网友 发布时间:2022-05-18 15:27
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-18 23:28
碘化钾无毒,碘酸钾有毒,但是不要过量服用毒性不大。总体来说碘酸钾的毒性更强些。
碘化钾的溶解性很好,可以雾化后喷在干燥的盐上。但它化学性质不太稳定,盐受潮或暴露于潮湿的空气、光照、受热、酸性环境、杂质等因素都能使它氧化并失效。
相比之下,碘酸钾对盐的纯度要求不高,对环境的要求也不高,且不需要稳定剂和干燥剂。它的溶解度不如碘化钾,不太容易跑到包装袋上流失掉。
因为碘化钾易流失使用碘化钾的综合费用较高,所以1989年行政决定将全国食盐加碘化钾改为碘酸钾。
扩展资料
【食盐加碘的原因】
1、人类生长、发育与生命活动所需的碘等所有矿物质营养成分、微量元素的最有效摄取途径是通过食用农产品、养殖动物“肉蛋奶”、水产品等均衡多样化食物,而非营养补充剂。
2、全国各地市场农产品、养殖动物“肉蛋奶”、水产品供应产地多样化情况下,全国销售的食盐强制加碘,不仅没有必要,而且有害无益。
3、个别缺碘地区人群以及个别缺碘人士,中国目前具备条件以优先采取供应多样化产地农产品、养殖动物“肉蛋奶”、水产品作为主要应对方式,依然得不到解决情况下以专门供应加碘盐为辅助应对方式。
4、对农田缺碘的地区,应当优先考虑土壤补碘而不是食盐加碘的方式,中国目前具备条件由*与省级财政补贴必要的土壤补碘措施,尽快纠正这些地方农产品与养殖动物“肉蛋奶”缺碘问题。
参考资料:碘-百度百科
热心网友 时间:2023-10-18 23:28
碘酸钾。
我们原来使用的是碘化钾,但因其性质不稳定,容易氧化失效,所以改成了碘酸钾。国际上使用碘酸钾的国家很多,比如澳大利亚、德国、印度等。说碘酸钾比碘化钾毒性大10倍,是指它的半致死剂量更小,但这并无需担心,因为被允许的添加量都在安全范围以内的。
碘酸钾用途
碘酸钾作为试剂,在化学分析中。用于作沉淀剂来检验锌、砷、碘的含量:容量法分析时,可作氧化剂使用。此外,还可作氧化还原滴定剂和基准物质的分析试剂。
食品级碘酸钾,按20mg/kg(按I-计)加入面粉,可作面粉处理剂,改良面团品质:加入到食用盐中,可提升人体的含碘量。同时也可用于家禽与家禽的饲料添加剂。医学界用来制作防治地方甲状腺肿大的药剂。近年来发现碘酸钾的定量摄入,可具有抑制肿瘤生长的作用,可用作制备抗瘤药物。作为氧化剂还可用于纺织工业和食品加工的原料。
参考资料:百度百科《碘酸钾》
热心网友 时间:2023-10-18 23:29
碘化钾没有毒性,碘酸钾有毒性。
碘化钾是食盐里面添加的碘 无毒,避免高温就行了。
碘酸钾是强氧化剂,有毒,会对人体造成伤害。
健康危害:对上呼吸道、眼及皮肤有刺激性。口服引起头晕、恶心、呕吐、眩晕及胃肠道刺激。可致视神经损害。
碘酸钾为固体,有毒,无色或白色单斜结晶体或粉末状。无嗅无味。相对密度323.93,熔点560℃,温度在熔点附近时,开始部分分解为碘化钾和氧气。
碘化钾是制备碘化物和染料的原料。用作照相感光乳化剂、食品添加剂,在医药上用作祛痰剂、利尿剂,甲状腺肿防治和甲状腺机能亢进手术前用药物,也用作分析试剂。用于照相业作感光乳化剂,也用作医药、食品添加剂。
参考资料:百度百科-碘酸钾 百度百科-碘化钾
热心网友 时间:2023-10-18 23:29
碘化钾是食盐里面添加的碘 无毒,避免高温就行了。热心网友 时间:2023-10-18 23:30
我看这些“专家教授”们都在扯*王八犊子一会儿这个能用,一会儿那个不能用,一会儿这个有毒,一会儿又没毒了,国家不是有规定吗改良剂在食品上的使用,请你们对老百姓的生命负点责任!