听说纯牛奶的营养价值不如奶粉好,是这样的吗?
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发布时间:2022-05-18 17:29
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热心网友
时间:2023-10-21 04:21
牛奶的营养价值高不高,要看它用什么生产工艺处理的。
一般来说,巴氏消毒奶的营养素损失最少,是因为消毒温度比较低,因而保质期很短,2-7天,开封后应在短时间内喝完。同样是纯牛奶,如果是常温奶,也就是保质期可以达到6个月的,通常消毒温度很高,这样既可以杀死所有的微生物,也破坏了许多营养素。奶粉是由牛奶经高温脱水处理而成,营养素也会破坏很多,如果营养成分表上标注较为全面,一般是配制添加进去的,可能有不安全因素存在,需慎重。