自己在家熬的南瓜粥很稀，有什么办法能更浓稠？

发布网友发布时间：2022-04-22 00:12

共5个回答

热心网友时间：2023-08-18 12:53

我是一个对南瓜粥非常热爱的年轻人，当代许多年轻人也越来越喜欢平淡的生活，更多人喜欢吃清淡的食物，这其中南瓜粥是许多人的最爱呀！许多人喜欢吃南瓜粥，但是自己不会做，做的南瓜粥根本没有许多店家卖的南瓜粥那样浓稠！今天我们就来说说做法和技巧吧！

南瓜粥的做法。

在煮南瓜粥的时候，我们都选择的是小米，把小米淘干净，淘米的时候不要用手搓洗，否则会流失掉小米表面的一些粘稠成分。

将南瓜用水冲洗干净，切成一小一小块的。在锅里面加水，然后等到水开之后将小米下锅。当小米肉眼可观，煮熟之后再将南瓜丁放到粥里面，两者混合一起煮。这样就算是基本完成了煮南瓜粥的步骤。

煮南瓜粥的技巧。

在我们熬粥的时候，一定要用小火慢慢熬，这样熬出来的粥不仅很香，而且很粘稠！我们在煮粥的时候一定要搅拌，搅拌是为了怕锅底糊了，同时，还可以让米粒更加的饱满和粘稠。

在煮粥的时候千万不能着急，特别是南瓜粥，不能将南瓜和小米一起放在冷水里面煮，这样煮出来的南瓜粥完全没有香味也不会浓稠，先将水烧开煮小米，后再放入南瓜一起煮，煮出来的又粘稠又香，家里小孩子都要多喝两碗！

注意小米和水的比例，许多朋友在煮粥的时候都会面临水多了，或者是水少了的情况。水多了稀饭很稀；水少了就跟平常米饭没什么区别了！在煮南瓜粥的时候，一定要注意比例，米和水的比例一般在1：12左右，再加上一些南瓜煮出来杠后粘稠，完美的比例搭配呀！

在当今的社会和生活我们一定要注意自己胃部的健康！

热心网友时间：2023-08-18 12:53

想要熬浓稠的话，需要我们再熬南瓜粥的时候应该多炖一段时间，然后再盖着锅盖去焖煮一段时间，再揭开锅盖的时候就已经变成稠粥了。

热心网友时间：2023-08-18 12:54

自己在家里面熬南瓜粥的时候，我觉得想要熬的浓稠的话，那么我们需要把南瓜煮熟煮熟了之后再煮一米，把米煮熟了之后再把南瓜放进去一起煮，这样子的话会比较煮的粘稠。

热心网友时间：2023-08-18 12:54

制作这一道美食的时候，可以适当的加入一些淀粉类的食物，因为淀粉类的食物可以将粥类煮的更浓稠，而且也可以使口感更顺滑，这个是非常不错的一种方法。

热心网友时间：2023-08-18 12:55

这个时候就要控制米和南瓜以及水的比例，然后米和南瓜要多一些，然后熬煮的时间也可以长一些。