发布网友 发布时间:2022-04-22 00:01
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热心网友 时间:2023-06-28 15:08
100克大米的热量为347大卡。
以100克可食同等重量的熟米饭和熟面条为例,其中100克面条的热量约为110大卡,而米饭的热量约为116大卡,在热量上面并没有太大差别,同时米饭和面条含有的淀粉都比较高,吃之后容易转化为糖分,从而变成脂肪,因此无论是吃米饭还是面条,若想减肥,都需要控制好量。
饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
扩展资料:
一百克大米中含糖量为76克,是属于高糖分的食物,主要是因为大米中含有的淀粉较多,因此糖分也较高,而且大米的制作较为精细,转化的糖分容易被人体吸收,因此对于需要保持身形以及控制糖分摄入的人群,需要适当减少大米的食用量。
煮好的米饭易于消化,每100克香大米的热量是346卡,煮成米饭是吸收大量水体积膨胀,所以100克米饭的热量一般在115卡左右,如果煮成粥那水分就更多了,100克粥的热量一般在46卡上下(根据希稠变化)。
参考资料来源:百度百科-热量
参考资料来源:百度百科-大米