高平猪头肉怎么凉拌
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发布时间：2022-05-22 15:00
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热心网友
时间：2024-03-08 20:06
猪头肉
1块
辅料
油辣子
适量
花椒粉
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
味精
适量
芝麻油
适量
白糖
适量
葱花
适量
香菜
适量
步骤
1.猪头肉刮洗干净。
2.锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻。
3.捞起后投入冰水里立即降温，保持肉肉的脆嫩，口感会更好些。
4.把冷却后的肉肉取适量切成薄片，加上全部的调料拌匀，尝好味道好，加入葱花和香菜拌匀即可。
热心网友
时间：2024-03-08 20:07
