黄豆芽能和葱一起吃写?
发布网友
发布时间：2022-05-22 15:59
共3个回答
热心网友
时间：2024-03-08 22:48
俗话说，去头断尾豆芽美，水焯葱炒芽生脆，一清二白色靓丽，清新味美春风随。
芽菜的名字都会联想到春天，虽然绿豆芽带芽，但它与春天无关，现在的科技能让绿豆芽出现在任何季节。绿豆芽营养丰富口感好，深受上海人家的亲睐。
绿豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷，锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等，经研究发现，绿豆芽是既安全又减肥的蔬菜之一，经常食用绿豆芽对维生素B2缺乏引起的舌疮口炎有疗效。
绿豆芽不但有食用价值，还有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热，通经脉，解诸毒，还能补肾，利尿，消肿，滋阴壮阳，调五脏，美肌肤，利湿热，降血脂和软化血管。
香葱可解热，祛痰，抗菌，抗病毒，防癌抗癌，防止感冒，头疼，鼻塞，治分行头痛，对血管硬化，动脉硬化有一定作用。现就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。
原材料:绿豆芽，香葱，盐，糖，鸡精，麻油。
将葱去根去烂叶洗净待用。
将洗净的香葱切断待用。
烧开水锅，水中放盐，将已去头尾的绿豆芽洗净后焯水，水开入豆芽稍烫捞出冲凉沥干待用。
坐锅入油，油里放盐调味，油热用一半葱炝锅，入豆芽快炒，糖提鲜，鸡精增味，翻匀入另一半葱，淋麻油增香增亮即成。
此菜，色泽清新，香气扑鼻，味咸鲜，芽脆爽，非常好吃，是居家可选的美味佳肴之一。
热心网友
时间：2024-03-08 22:48
热心网友
时间：2024-03-08 22:49
