每天晚上喝粥好不好?
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发布时间：2022-05-23 11:24
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热心网友
时间：2023-10-21 06:54
适合晚上喝的养胃粥：
1、芡实山药粥
做法：芡实、干山药各30克，糯米50克，沙糖适量。芡实、山药、糯米洗净后加沙糖，同煮成粥。
功效：芡实是健脾补肾的绝佳首选。山药营养丰富，易消化吸收，和芡实搭配更是补脾养胃的上好食品。芡实山药粥补脾胃，滋肺固肾。适用脾虚腹泻，肾虚遗精，慢性久痢，虚劳咳嗽。
2、牛奶大枣粥
做法：纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。先将大米与大枣洗净，大枣切成小块；把大米和大枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥；加入纯牛奶，再烧开即可食。
功效：此粥可补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。
3、红薯甜粥
做法：红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用；乌梅肉洗净，切成小块待用。粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。
功效：红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
4、鸡肉皮蛋粥
做法：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200～300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。
功效：这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。
5、山药莲子粥
做法：莲子20克，山药25克，红枣5枚，糯米50克，冰糖适量。将莲子、山药、枣和糯米洗净，然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖，调匀即可。
功效：此粥具有健脾止泻、益气养心、固肾益精之功效，适用于脾气虚弱、夜寐多梦、心神不宁等病症。
6、糯米红枣粥
做法：红枣4颗，糯米适量，冰糖适量。将糯米清洗和红枣清洗干净；砂锅中加入清水，倒入糯米浸泡一段时间后，然后加入大红枣；转大火将糯米烧开，加入适量冰糖，然后转小火慢熬；用小火熬制半个小时候后，即可起锅。
功效：糯米有暖脾胃，补中益气，缩小便的功效。大枣主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，久服轻身延年。以此二种药食同源的原料共煮粥，经常食用，对胃寒有效。
如果想要胃舒服、消化好，吃饭一定要细嚼慢咽，最好做到少量多餐，并且要有规律地定时进食，以维持正常消化活动的节律；同时注意保暖——由于胃靠近腹壁，没有肌肉、脂肪等物质在外围包裹，容易受凉。胃不好的时候、少吃辛辣食物、少喝浓茶和咖啡，也尽量不要滥吃水果和零。
热心网友
时间：2023-10-21 06:55
每天晚上可以喝粥，对身体非常好。粥具有温、软、淡、香、黏等特点，利于消化吸收，又增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论。对于老年人来说，常喝粥还能起到益寿延年的效果。
扩展资料：
介绍一道皮蛋瘦肉粥。配方：一百五十克大米、两个皮蛋、九十克瘦肉、适量水、适量盐、二分之一勺鸡精、二分之一勺料酒、二分之一勺淀粉、一小勺香油。
1、将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟
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2、将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮
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3、瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟
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4、皮蛋剥皮，切成小丁
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5、粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动
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6、另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅
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7、捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水
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8、粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可
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参考资料来源：/jiankang.cctv.com/2018/02/07/ARTIYGOQhX6RnvGZr5YGWKA3180207.shtml"target="_blank"title="央视网——喝粥益寿延年">央视网——喝粥益寿延年
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时间：2023-10-21 06:55
睡前不建议喝粥。一般临睡前进食会降低睡眠质量，并易长肉肉。
睡前肚子饿的话可以喝杯温的脱脂牛奶。
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时间：2023-10-21 06:56
