发布网友 发布时间:2022-05-23 10:43
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热心网友 时间:2023-10-20 15:47
清蒸海鲈鱼的做法
鲈鱼去鳞和鳃、内脏清洗干净,表面剔花刀,用盐、味精、胡椒粉、料酒抹匀腌制10分钟
大葱切末,生姜切片,干红辣椒切小段
盘中向放入4-5片姜片,再放入鲈鱼,浇入少许料酒,放入开水锅中大火蒸8分钟
取出蒸好的鱼,倒掉多余的汤汁,在鱼身上撒入葱末和红辣椒段,用烧热的油浇在鱼身上,再浇入蒸鱼豉油即可