不加工的蜂蜜可以吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-23 12:49

共4个回答

热心网友时间：2023-10-22 17:56

应该是能吃，其实东西只要吃不出毛病都叫能吃，不过就是有些是对身体不好的短时间内不会有什么表现症状，没有加工过的蜂蜜我妈妈就喝过，到现在也没什么毛病，不过科学点的说还是加工过的比较好，一般的加工过程都是低温杀毒，除去一些杂质，细菌．所以喝加工过的还是比较安全一些，不过还要纠正一点上面的仁兄的话，蜜的正确食用方法是要用不高于60度的水调成溶液，饮用．

热心网友时间：2023-10-22 17:57

新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。
研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/851607.html

热心网友时间：2023-10-22 17:57

不可以,虽然我说不出原因,但我记得老师讲过,只是忘记了

热心网友时间：2023-10-22 17:58

不能吃没有加工过的蜂蜜，有细菌