兰州拉面的做法，兰州拉面怎么做好吃，兰州拉面
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发布时间：2022-04-22 02:14
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时间：2023-10-15 15:13
兰州拉面的配方和制作方法如下：
主料；牛肉600克、面条500克。
辅料；葱3克、姜2克、花椒2克、辣椒2克、肉桂3克、丁香3克、香叶1克、大料2克、桂皮5克、草果2克、小茴香1克、香菜5克。
1、准备牛肉600g，用凉水浸泡，静置半小时。
2、起锅，放入牛肉600g，将漂浮物捞出，倒入葱3g、姜2g、花椒2g、辣椒2g、肉桂3g、丁香3g、香叶1g、大料2g、桂皮5g、草果2g、小茴香1g。
3、小火煮一个半小时，将牛肉切片。
4、起锅，加入面条500g，下锅煮6分钟，捞出，加入牛肉汤200ml，放入牛肉8g，香菜5g，即可。
5、兰州拉面的成品图。
